Segundo plato

Besugo a la naranja
Ingredientes1 besugo limpio4 patatas2 naranjas3 cucharadas de mantequilla1/2 vaso de vino blancoun pellizco de sazonador Avecrem Ajo y Perejil1/2 vaso de Caldo de Pescado Galina Blanca
Preparación paso a pasoPelar y cortar las patatas en laminas y poner en el fondo de una fuente de horno. Colocar el besugo encima y condimentar con el Avecrem Ajo y Perejil y la mantequilla. Pelar las naranjas y la piel en tiritas finas. Exprimirlas y rociar el pescado, añadir el vino y El Caldo de Pescado Gallina Blanca. Cocer las pieles de naranja en 2 minutos, escurrirlas y distribuirlas por encima del pescado. Cocer en horno precalentado a 180º unos 30 min. rociando con su jugo de vez en cuando.
Fuente: gallinablanca