Revista Cocina

Solomillo de pavo a la piedra con chimichurri

Por Gibello
Solomillo de pavo a la piedra con chimichurriHola chicos, hoy os traigo una receta muy fácil y el único pero de esta receta que todos no tenemos en casa una piedra. Un solomillo de pavo que me ha quedado de lujo en la piedra y más con el toque de chimichurri.
Ingredientes
350g Solomillo de pavoChimichurriYAceite de oliva
Solomillo de pavo a la piedra con chimichurriLo primero que vamos a hacer es calentar la piedra con los quemadores que tenemos debajo. Mientras se calienta la piedra vamos espolvoreando el solomillo con el chimichurri. Hacemos unas sajas al solomillo para que se haga bien. Tenemos la piedra caliente, con una servilleta de papel con aceite untamos toda la base de la piedra y ponemos nuestro solomillo. Vamos dándolo la vuelta hasta que se haga a nuestro gusto.
Tenemos un plato riquísimo.

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