Sopa de ajo

xalocSopa de ajoSopa rápida de hacer y que debe tomarse caliente.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 35min (35 min)Origen: EspañaIngredientes para 4 persona/s :

• 1 l. de agua
• 4 diente/s de ajo
• 2 pastilla de caldo de carne
• 60 g. de pan tostado
• 1 cucharada/s de pimentón
• sal

Elaboración:

• Calentar el agua, diluir las pastillas y dejar enfriar.


• En una cazuela, freír los ajos con aceite.


• Sacar los ajos antes que se quemen y tirarlos.


• Añadir las rebanadas de pan y el pimentón y rehogar.


• Dentro de 5 minutos, echar el caldo frío y cocer durante unos 20-25 minutos a fuego lento.

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