Sopa de Verduras

• 2 nabos tamaño normal
• 1 patata
• 3 puerros
• 3 zanahorias
• 100grs jamón serrano a trocitos pequeños
• 1 cacito de granulado de pollo, o avecren

Preparacion:

Para realizar esta receta de Crema de Verduras para Thermomix vamos a poner las verduras a trocear 6 segundos velocidad 3 y medio, según la queráis más grande o más pequeña aumentáis el tiempo.

Añadir 700 ml. de agua, el jamón y el avecren.

Programar 20 minutos a 100º y velocidad 1. Cuando acabéis rectificar la sazón. Añadir más líquido si queréis y las verduras que tengáis como acelgas, espinacas. Con acelgas está muy rica.

Acompañar la sopa con huevo duro troceado.

Originally posted 2017-11-18 11:45:24.