Hoy menú completa 1º plato, 2º plato y postre todo light y sano, espero os guste Sopa de marisco socorrida, rápida
Ingredientes:
1 bolsa de marisco congelado para sopas o paellas
2 puerros a rodajas
1 zanahoria a rodajas
1 litro de agua
2 huevos duros a trocitos
sal del himalaya al gusto
Preparación:
Echamos en la olla GMD todos los ingredientes menos el huevo cocido, colocamos tapadera con válvula cerrada y programamos menú cocina, despresurizar, servir y añadir los trocitos de huevo picado. Colas de rape rebozadas con milanesa
Ingredientes:
2 colas de rape grandecitas
huevo
pan rallado de milanesa
sal especiada (sal y especias al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Batir el huevo, añadir sal especiada a las colas de rape, 1º pasar por el huevo, 2º pasar por el pan rallado de soja , añadir el aceite en la cubeta de la GM D, menú horno y hacer 5 minutos por un lado y cinco minutos por el otro lado, sacar y servir, con pimientos del piquillo
Modo tradicional, meter al horno y hornear 200º unos 8 minutos
Tarta de requesón mandarina light
Ingredientes:
500gr de requesón 0%
200gr de leche desnatada
1 sobre de bolero sabor mandarina
15gr de gelatina neutra polvo
3 cucharadas de endulzante natural
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la jarra de la mycook, programar 3 minutos, 90º, velocidad 4, cuando termine poner 1 minuto, velocidad 4 sin temperatura, volcar la masa en un molde de silicona 20cm, meter a la nevera toda la noche, al día siguiente estará cuajada y lista para comer
Modo tradicional: con la batidora mezclar todos los ingredientes bien, meter en un bol apto microondas, 700ww unos 3 ó 4 minutos (dependerá del microondas, NO hay que hervir solo que este bien caliente osea humeante)
Posdata: esta receta es apta desde la fase de ataque
Tanto los boleros como el endulzante natural los puedes comprar en [email protected] ó [email protected]
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la Olla programable GMD
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