Tacos de pavita

TACOS DE PAVITA
INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de pavita
- 10 tortillas

- 1 cucharadita de ajo molido - jugo de 1/2 limón - 1 taza de pimientos cortados en tiras

-2 tazas de cebolla picadas en cuadros- 3 cucharadas de crema de leche- 1 taza de salsa de tomate- Queso mantecoso - Aceite- Sal y pimientaPREPARACIÓN
1.- Coloca la pavita en un bol y agrégale el jugo de limón, la sal, la pimienta y el ajo en polvo, luego colócalo en una fuerte de metal y  llévalo al horno. Retirar cuando que la pavita esté cocida.

2.-  A parte en un sarten calentar un poco de aceite, luego agregar la cebolla y el pimiento, saltéalas un poco hasta que estén blandas, agrega la salsa de tomate,  la pavita previamente desmenuzada, las cucharadas de crema de leche y mezclar bien. Después de unos minutos retirar.
3.- Finalmente rellena las tortillas con la preparación anterior y úntalas con un poco de queso mantecoso. Y LISTO!!       A DISFRUTAR !!