Tarta de manzana

Para empezar la semana con una tarta rica que la podemos acompañar con una bola de helado de vainilla.Así la hice
Preparar la masaRelleno:6  manzanas grandes, cortadas en cuadrados1 taza de azúcar moreno1/4 de taza de harina2 cucharaditas de canela molidazumo de un limón1/4 de taza de agua3 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de azúcar

Preparación:

En una olla mezclar las manzanas, azúcar moreno, canela, zumo de limón y agua, llevar al fuego y cocinar 10 minutos.Retirar del fuego y añadir el azúcar restante, mantequilla y harina, cocinar dos minutos más.
Rellenar el molde que ya tiene las masa precocinada , tapar con la masa restante y hornear 40 minutos.Pintar con huevo.

Horno precalentado a 180º.
Una vez fría la tarta, guardar en la nevera.
 Fuente: Betty Croker.
Besos.