Tarta de Pera

 Hace tiempo fuimos a cenar a un restaurante y nos pusieron de postre una tarta parecida a esta que os traigo hoy, es tan, tan fácil que no podía dejar de ponerla aquí. Se hace en un pis-pas y además está muy buena. Incluso se pude dejar preparada y mientras se está comiendo meterla en el horno para poder comerla caliente, que así gana mucho el hojaldre.
Ingredientes:1 lámina de hojaldre2 cucharadas de mermelada de albaricoque2 peras conferencia3 cucharadas de azúcar
Extendemos la lámina de hojaldre, pinchamos en el centro con un tenedor. Pincelamos con la mermelada de albaricoque, se puede calentar en el microondas para que sea más fácil. Calentar el horno a 200º.
Cortar las peras con una mandolina y colocarlas sobre la lámina, espolvorear el azúcar por encima. Meter al horno y hornear 15 minutos, sacar y servir templada.

Para hacer el postre más completo acompañar  un trozo de tarta con  una bola de helado de vainilla, por ejemplo. De verdad que queda muy buena.  Espero que te guste la idea, besines y feliz jueves.