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·75g de mantequilla·150g de azúcar
·1k de manzanas
·1 cucharada de canela
·1 huevo batido
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Cojeamos las manzanas y las pelamos y cortamos en 4 gajos, si veis que no os caben las cortáis un poco mas pequeñas.
Primero echamos la mantequilla y el azúcar.
Cuando este un poco tostado añadimos las manzanas.
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Cuando veas que están de un dorado tostado, las sacáis y las echamos en un molde acorde con el relleno y el hojaldre, yo use uno de 26 de diámetro.
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Las ponemos apretaditas y ponemos el hojaldre por encima que quede bien tapado, yo le puse un poco de huevo batido para que quedase dorado, pero os lo dejo a vuestra elección.
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Ami me sobro un poco de masa de hojaldre con la que la aproveche para hacer unas galletas de azúcar y canela.
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Ponemos el horno a 200º y lo dejamos unos 20 minutos que quede tostado el hojaldre.
Y listo, le damos la vuelta cuando esta un poco fría y ya la podemos servir.
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También os dejo a vuestra elección servir la tarta fría o caliente
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Conservamos la tarta en el mismo horno o fuera en la mesa o si veis que os va a durar mucho la congeláis.