Tengo juguetito nuevo, la Monseiur Cusine Smart y tengo que ir haciéndome a ella. Y aunque trae recetas guiadas, he tomado una receta de tmx31 que tenia en mi blog, y la he adaptado.
Solo que en lugar de turrón blando tipo jijona he utilizado uno blando praline, uhmmm buenísimo.
Ingredientes
100gr azúcar200gr nata líquida
500gr leche1 tableta turrón blando2 sobres cuajadaPonemos
Entramos en la MCS en programas, seleccionamos la opción triturar, 20sg V8
Comprobamos que está triturado.
Pasamos al menú cocción personalizada, ponemos 110º, 15 min, V2
Pasamos a un molde desmontable, dejamos en tibiar, y ponerlo en el frigorífico, al menos 6 horas, lo mejor de un día para otro, ya que sale blandita.
Y listo.