Te infusiones y tisanas

 No hay nada como disfrutar de un té elaborado con hierbas. el té era una bebida exclusiva de las personas de clase alta. El té se extendió por toda China y era empleado como tónico, diurético, bálsamo, etc. sobre todo hasta el siglo III antes de Cristo.Se considera Té a las infusiones procedentes de las hojas y brotes de la planta del té, camellia sinensis. Té negro, Té verde, Té blanco….por lo que no todas las infusiones son té.
Té, Infusiones y Tisanas * El Té:Evita la degeneración oxidativa, porque tiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento y previenen el cáncer.Es potenciador del sistema inmunológico.Rico en flúor, previniendo la caries.Diurético, disminuyendo la retención de líquidos.Ayuda a regular el colesterol y la tensión arterial y la glucemia en diabéticos.El que más propiedades tiene es el blanco, le sigue el verde, rojo y negro.Ejemplo: Podemos hacer una infusión de manzanilla, sin embargo eso no sería prepararse un té.
   * Las Infusiones: Son bebidas que se preparan a partir de agua muy caliente. Obtenida de las hojas secas, partes de las flores o de los frutos de diversas hierbas aromáticas. Se les vierte o se les introduce en agua a una temperatura mayor a la ambiente, pero sin llegar a hervir.En la actualidad ya son conocidas un gran número de infusiones, estas poseen  capacidades medicinales, ya que las infusiones constituyen una forma alternativa y beneficiosas para el organismo.Existen infusiones que se deben tomar calientes y otras frías, proporcionando un frescor más sano que el de la mayoría de los refrescos. Dependiendo de la infusión, las hierbas se deben comprar frescas o secasCada  infusiones tiene sus propiedades. Así tenemos infusión de   manzanilla es digestiva, valeriana relajante, infusión de tilo, infusión de menta, infusión de anís, infusión de romero, infusión de ... y así podríamos seguir con un sin fin de plantas y sus propiedades.entre ellos el calcio que contribuye al fortalecimiento de los huesos.
 
* Las Tisanas son  similares a la infusión, pero esta se consiguen al hervir por varios minutos, combinaciones de diferentes hierbas y a veces mezcladas con frutas. El agua queda impregnada de sustancias solubles que pueden aportar efectos beneficiosos para la salud.Ir a: Frutas y Verduras