Revista Cocina
LA TERRAZA RESTAURANTE ENA DEL HOTEL ALFONSO III ESTRENA CARTA
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Hotel Alfonso y Ena, una pareja estupenda
Para esta nueva temporada donde ya se apetecen las terrazas en Sevilla, el restaurante Ena para su terraza del Hotel Alfonso XIII nos propone una nueva experiencia culinaria que ha creado el conocido chef catalán Carles Abellan donde une a Barcelona y Sevilla por medio de sus fogones.
Déjate seducir por esos platos que propone Carles Abellan, saborea su rica cocina mientras
disfrutas de una agradable terraza con maravilloso entorno.
En sus platos Made in Spain encontramos:
Jamón ibérico de bellota de Jabugo
Cecina de León
Lomo de cerdo en manteca
salsichón ibérico de bellota
Chorizo cular
Queso Payoyo en Manteca
Longaniza de Vic
Pan de alpargata con tomate
Tapas de toda la vida:
Patatas bravas con salsa picante : 5,50 e
Croquetas caseras al vino de Jerez : 7 e
Buñuelos de bacalao a la miel y limón: 7 e
Ensaladilla rusa con mojama de Almadraba :6 e
Cuchareo:
Canelon Casa Fonda
Arroz Barcelones, sofrito con sobrasada, gambas y mejillones
Fideua de marisco y pescado
De huevos:
Huevos estrellados con jamón ibérico, mozarella y trufa huevo kinder sorpresa Tortilla abierta con butifarra, alcachofas y tomate exquisitos postres caseros excelente carta de vinos Terraza Ena del hotel Alfonso XIII Paseo de San Fernando n. 2 Abierto todo los días de 14:00 a 2:00 am. tlf: 954 917 000
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