Timbal de pimientos y patatas

INGREDIENTES
Pimientos verdes
Pimientos amarillos
Pimientos rojos
Cebollas
Patatas

Lavamos y cortamos los pimientos, en tiras.

La cebolla la cortamos al medio, y en laminas finas.

Las patatas las pelamos, lavamos y cortamos en rodajas, finas, nos podemos ayudar con la mandolina, salamos un poco y las freímos  hasta que estén blandas, sin que este muy crujientes, yo la he frito en la freidora.

Vamos friendo los pimientos por colores y los vamos reservando, con la cebolla también hacemos lo mismo la freímos y si le ponemos un poco de sal, se van a pochar mas rápido, la reservamos.

Montamos el timbal, nos ayudamos con un aro, ponemos una capa de patatas.

Otra de pimientos verdes, pimientos, rojo, pimientos amarillos, y capa de patatas los vamos alternado.

Apretamos un poco y terminamos con patatas.

Si deciros que esta delicioso, para acompañar con lo que queráis, huevos, pescado filetes.

Barato, sencillo, se cocina rápido, gusta a todos, y a vosotros espero que os guste, besos.Aditahttp://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed .blogID=562637384729638407#othersettings