Hoy me decidí a preparar la Torta de Piña casera tenia rato dándole vueltas en la cabeza y justamente también se llama torta de piña volteada, porque se prepara al revés para que al darle la vuelta quede con las piñas y las cerezas en el tope. Es una torta densa, no es abizcochada queda húmeda y es muy sabrosa.
Puede prepararse también sin el caramelo, pero deberán enmantequillar todo el molde para que no se les vaya a pegar al desmoldar Así que les dejo el VIDEO en mi canal de YouTube o pueden verlo mas abajo con todos los detalles de la preparación. ¡Espero les guste! No olviden suscribirse a mi YouTube > AQUI < para ver todos mis videos.
Ingredientes para la Torta de Piña:
- 4 tazas de Harina de Trigo todo uso
- 200 gr de mantequilla o margarina
- 1 y 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 lata de rodajas de piña en almíbar
- 1 taza de jugo de piña
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar blanca (para el caramelo)
- Cerezas marrasquino (cerezas en almíbar)
- 1 cucharada de polvo para hornear.
Preparación de la Torta de Piña:
Haz clic sobre el vídeo para ver la preparación o también puedes verlo en mi canal mas abajo están las instrucciones y fotos.
Utensilios que uso para repostería:
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