Ingredientes para el bizcocho de vainilla:
125 gramos de harina bizcochona o preparada130 gramos de azúcar95 gramos de leche
1 cucharada de vinagre
50 gramos de aceite de girasol
3/4 de cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
Preparación:
Tamizar harina y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que estė cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.Ingredientes para el bizcocho de chocolate:115 gramos de harina bizcochona o preparada130 gramos de azúcar
95 gramos de leche
1 cucharada de vinagre
50 gramos de aceite de girasol
3/4 de cucharadita de bicarbonato
30 gramos de cacao amargo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
Preparación:
Tamizar harina, cacao y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que estė cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Hice dos moldes de 15 cm . Intercalé la masa con la ayuda de una taza de medida para que me entre la misma cantidad en cada uno.Hornear 35 minutos.
La rellené con dulce de leche.
Para cubrirla utilicé el preparado royal CHANTILLY, lo batí con 3/4 de taza de leche evaporada pura y fría y le puse unas cucharaditas de pasta de chicle.Con la ayuda de una espátula le hice la decoración , sin complicaciones.
La idea de hacer rosa de fondant la saqué de aquí, claro que no quedaron como las de Alma.
Lista.
Un besito.