Tortilla de habas con su vaina

Ingredientes:- ½ kg de habas muy tiernas ya que la tortilla se hará utilizando también las vainas. - 2 cebollas tiernas grandes- Aceite de oliva- Sal al gusto- 5 huevos
Elaboración:Lavar las habas, quitarle los extremos y cortarlas pequeñas, añadirle la cebolla también cortada pequeña. Sal al gusto. Sofreir a fuego lento, cuidado que no se dore. Retirar el exceso de aceite.
Batir los huevos, mezclarlo con las habas y la cebolla y hacer la tortilla.