Revista Cocina

Tortilla de verduras variadas

Por Julia Muñoz
Tortilla de verduras variadas 
Ingredientes: 
1 bolsa de verduras variadas congelada (ya descongelada)
6 huevos
sal
1 cucharada sopera de queso batido
Preparación: 
Poner en un bol los huevos , el queso, la sal en la jarra de la mycook con la mariposa, programar 5 minutos, velocidad 2, ó batir muy bien  (hasta que doble su volumen ) mezclar las verduras ya descongeladas,  pincelar con aceite la cubeta de la GM E 
 añadir la mezcla, poner la tapa doradora  y programar olla menú plancha 130º, 10 minutos y tapa doradora  250º 10 minutos (trabajan las dos al mismo tiempo, cuando termine dejar templar y desmoldear
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Tortilla de verduras variadas

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