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Trenza crujiente de chocolate. Si estás pensando en un desayuno dulce o en una merienda un poco golosa, … y en la mesa te esperan amantes del chocolate, … serénate y toma nota: … acabas de encontrar una receta que no tiene desperdicio, … ya verás como en la mesa va a ser recibida hasta con aullidos y te va a resultar muy fácil entender tanto rugido, esta trenza rellena de chocolate está impresionante.
Empezamos por sacar una tableta de chocolate del tipo que más nos guste: blanco, negro, con avellanas o relleno de lo que nos dé la gana, una lámina de hojaldre y un huevo, un delantal bien atado y el horno precalentando.
No perdamos mas tiempo, empezamos.
ELABORACION:
Ir precalentando el horno a 200 grados.
Sacamos la lámina de hojaldre y la extendemos.
Colocamos encima la tableta de chocolate.
A ambos lados de la tableta marcamos con un cuchillo unas líneas en diagonal.
Empezamos por cubrir la parte superior de la tableta con el hojaldre y a partir de aquí, vamos cruzando las tiras que hemos marcado sobre la tableta haciendo un trenzado.
Acabamos cubriendo con la parte sobrante del hojaldre la tableta y marcamos unos dibujos transversales. (Ver foto elaboración)
Terminamos pintando sobre la trenza con huevo batido.
Meter al horno durante 30 minutos a 200grados
Sacar, esperar unos minutos y a cortar las raciones.
Espero que os guste
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