El año pasado hice estas trufas y estaban buenísimas, la receta la saqué de Directo al paladar, vamos con ella:
Ingredientes
- 250 gramos de chocolate de cobertura (podemos poner chocolate con leche o blanco, el que más nos guste)- 125 gramos de leche condensada
- 50 gramos de mantequilla
- un chorrito de Baileys
para la decoración:
- chocolate en polvo
- fideos de chocolate
- fideos de colores
Elaboración
Deshacemos el chocolate al baño de María, mientras vamos removiendo, añadimos la mantequilla y mezclamos bien.Retiramos del calor y añadimos la leche condensada y el Baileys, mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Dejamos enfriar la masa en la nevera toda la noche.
Después con la ayuda de una cuchara vamos separando porciones, vamos dandole forma redondeada y bañándolas en el cacao en polvo, los fideos de choco o colores, incluso azúcar glass.
Os animo a hacerlas que están de verdad buenísimas!!!