Turrón praliné de avellanas Thermomix

Turrón praliné de avellanas Thermomix.

Nuevo turrón para las Navidades. Si os gusta la avellana os encantará.

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Ingredientes:
-200-300 gr. chocolate negro
-200 gr. azúcar
-250 gr. avellanas tostadas
-40 gr. leche en polvo
-pizca sal
-100 gr. leche
Preparación:
1- Fundir el chocolate fondant y extender en dos moldes, llevar a la nevera.
2- Triturar el azúcar, 20 seg. vel. 10.
3- Añadir las avellanas, leche en polvo sal y leche, 20 seg. vel.10. Bajar restos y despegar fondo y paredes.
4- Programar 4 min. 37º, vel.6. Dejar unos minutos a temp. ambiente, para que enfríe.
5- Rellenar los moldes con el praliné, alisando bien y tapar con el resto de chocolate fundido. Endurecer en la nevera y desmoldar.
Conservar en un lugar fresco y seco o en la nevera.

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Forrar moldes con chocolate

Triturar

Ya triturado

Dejar enfriar

Rellenar los moldes

Cubrir con una capita de chocolate

Queda divino de sabor.