Un país para comérselo - Cáceres, de pata negra
Esta lunes, como muchos de vosotros sabréis, se emitió en TVE1 un capítulo del programa “Un país para comérselo” esta vez dedicado a mi tierra, Extremadura y más concretamente a Cáceres. Ana Duato acompañada de diferentes personas de esta zona geográfica, nos muestra algunos de los productos gastronómicos más representativos de esta tierra. Por supuesto, no falta el jamón ibérico de Extremadura, uno de los grandes protagonistas de este capítulo, como joya de nuestra gastronomía que es. También veremos espárragos, criadillas…
He tenido el privilegio de poder participar en este capítulo, donde disfruté muchísimo junto a Ana, cortando y saboreando un buen jamón extremeño, un ibérico Navidul, que por cierto, como podéis ver en el video, lo corta fenomenal. Juan Carlos Gómez Sierra.
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