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• Wok de fideos de arroz con tirabeques

  

  Poco a poco la cocina internacional va entrando en nuestros hábitos, en nuestras cocinas...e incluso han proliferado los famosos "wok" que son los nuevos... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Pan de molde con thermomix y tradicional

  

  No suelo hacer el pan habitualmente, el que compro nos gusta y además consumimos poco pan, porque compro una barra y somos cinco en casa...así que me apaño...,... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Croquetas de calabaza

  

  La calabaza es una de las verduras que mas me gustan, de da mucho juego tanto en recetas dulces como saladas...y siempre da un toque de color a los platos... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Puré de calabaza y calabacín mas atadillos de judías verdes(con thermomix)

  

  Después de la Navidad, hay que proponerse quitar los turrones y los mantecados de los michelines...yo hice la propuesta, porque aunque no comí muchos éste... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Solomillos con salsa vitel toné (en varoma y tradicional)

  

  Algunos veréis éste nombre y os sonará a chino...otros diréis...(lo ha escrito mal), porque el verdadero nombre es en italiano y es Vitello Tonnato, pero es un... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2015 COCINA, RECETAS

• Aperitivos de salmón, huevas y bolitas de wasabi

  

  Que tal pasó la Nochebuena? En la parte culinaria, me imagino que habréis probado nuevas recetas...éstos días son días de comidas muy tradicionales, y de hacer... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ossobuco de cerdo en salsa con texturas de patata

  

  Para los rezagados que no sabéis aun a día de hoy que hacer en Nochebuena o el día de Navidad, os traigo una propuesta barata, fácil, rica, asequible y que... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Pasta de espinaca rellena de ricota con salsa de salmón y nueces

  

  Por fin!!!!!Ya estoy aquí después de un parón obligado por mi ingreso en el hospital, la causa, una hernia discal que llevaba años conviviendo conmigo, y que... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Cous-cous con toques dulces y secreto ibérico

  

  Hay platos a los que me cuesta poner nombre....sobre todo éste tipo de platos sencillos, en los que los detalles son mas importantes, que los ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Centro de mesa otoñal

  

  Hoy no hay receta.....aunque el centro de mesa que os enseño, está relacionado con la cocina, pues lo he realizado con frutas de temporada y hojas secas. Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2014 DECORACIÓN

• Salsa boloñesa y albóndigas con patatas (menú doble en thermomix)

  

  Si la Thermomix-31 ya tenía muchas ventajas para cocinar, con la Thermomix-5 estoy haciendo experimentos muy interesantes y con resultados excepcionales... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Risotto de setas

  

  Es tiempo de setas y hay que aprovechar este producto que nos regala la naturaleza en el otoño...las setas son deliciosas, aromáticas.... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rellenas con longaniza (con thermomix y tradicional)

  

  Que hermosas las berenjenas que se crían en los invernaderos de Almería!!! y aunque yo solo cultivo pimientos, siempre tengo alguna planta de tomates y... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Codillos al horno con verduras y patatas

  

  Ya comienzan los días cortos, la lluvia, el frío....oh! que ganas....aunque en Almería tarda un poco en llegar el invierno y aun así es muy suave, empiezo a... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Cous cous de ternera y verduras rapido con thermomix

  

  Por fin!!!!!! mes de octubre, rutina....Me gusta mucho el verano, pero necesitaba volver a los horarios....a madrugar, a la dieta, a caminar, a la rutina de... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Fiambre de pollo con jamón (con y sin thermomix)

  

  Termina el verano y hay que volver a meterse dentro de los vaqueros...y es entonces cuando nos acordamos de la cervecita veraniega, el helado y las copitas que... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Nueva "thermomix-5" como funciona y comparativa con el thermomix-31

  

  Después de años de bulos, de idas y venidas pensando que habría un nuevo modelo de Thermomix, ya ha llegado ese momento, de puntillas pero a lo grande, y digo d... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Carne con salsa de almendras (con thermomix y tradicional)

  

  Esta acompañada de pimientos rojos y patatas fritasEs tiempo de almendras...ya os lo comentaba cuando puse la receta de Ajoblanco de Almería hace unos días...la... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Provolone con tomate y salsa sriracha

  

  Tengo muchas recetas con picante... me gusta...pero con moderación!!! un toque picante a algunas comidas les va de maravilla... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Ajoblanco de almeria con almendras frescas

  

  El ajoblanco es un plato muy típico de Almería, un plato de toda la vida, que aporta muchas calorías y que se hace con ingredientes muy de la tierra... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2014 COCINA, RECETAS