Aixadalias

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• Guisantes especiados con arroz

  

  Hoy ha sido un día primaveral en Almería.... En primavera comienzan a abundar por mi tierra guisantes, habas y tirabeques, exquisitos manjares de la naturaleza... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Pasta con calabaza especiada

  

  Hoy me apetece tomar pasta! que socorrida es verdad? es que es fácil, rápida y pega con todo, además tiene otra ventaja, y es que podemos hacer el aderezo otro... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Gatrotour 2013, la feria de la gastronomía y el turismo gastronómico

  

  Ya se habla de los blogueros gastronómicos en todos los medios y la cocina está de moda, ya que España es un referente en la cocina mundial gracias a la dieta... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Potaje de garbanzos con pringá dalias

  

  Aprovechando una morcilla que me regalaron hace unos días pensé en hacer éste potaje, uno de los que mas me gustan. En Facebook tenemos un grupo que se llama... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Nuggets de pollo con puré de patata

  

  Una de las recetas mas socorridas y que funcionan con los niños...unos nuggets de pollo, la única pega que se les puede poner es que están fritos, pero es que... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz especiado con pinchos

  

  Que os parece si nos tomamos de primer plato arroz, el arroz expres de mi casa, un arroz que me piden a menudo mis hijos y cuando lo hago, les falta hacerme la... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pimientos picantes rellenos de carne

  

  Cuando troceo pimientos, siempre me viene a la cabeza una anécdota que me pasó el primer año que empezamos a cultivar; porque tanto mi marido como yo, éramos... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pisto especiado con huevo de codorniz

  

  El pisto es uno de los platos mas socorridos que existe...es muy flexible, ya que se pueden cambiar las verduras que se utilizan, unos cocineros utilizan... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Guisaillo de almendra o sopa alpujarreña

  

  Hoy, cuando está de moda el reciclaje y las televisiones hablan de todos los alimentos que tiramos en buen estado, quiero hacer una reflexión sobre ese tema,... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Tres formas de cocinar pulpo a la gallega con thermomix

  

  Hoy receta facilita, sana y exquisita, una de las recetas mas típicas de Galicia, pero adaptada a una cocina mas moderna, a la cocina con Thermomix, una ayuda e... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Velouté de guisantes con parmesano, ibérico y sal negra

  

  Uyyyy que nombre mas largo....yo no suelo poner esos nombres a mis comidas, pero hoy dado que la receta es tan sencilla, tenía que ponerle un nombre algo más... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Milanesa napolitana

  

  Antes de que terminen las fiestas navideñas y nos de por ponernos a dieta...que es fácil que en éstas fechas nos hayamos colado con las calorías, traigo un plat... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Lentejas al curry con leche de coco

  

  Mañana llegamos a fin de año........, y éste año que llega 2013 tenemos que luchar por seguir hacia adelante....el futuro nace cada día, y ese día hay que... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Conejo al ajo colorao

  

  Ya estamos liados con los platos navideños, dándole vueltas al plato que vamos a poner en nuestra mesa para agasajar a nuestra familia y amigos...y también... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Magret de pato con arándanos

  

  Desde otra perspectiva: Hoy una receta especial para los días que se nos avecinan, ya empezamos a pensar qué comidas especiales prepararemos para ésta Navidad,... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Piononos de ensaladilla

  

  Que socorrida es la ensaladilla rusa verdad? Se puede hacer de mil maneras diferentes, en cada casa hay una ensaladilla y cada cocinera tiene su truco particula... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Ruta agricola-gastronómica en almeria

  

  No dejo de sorprenderme del maravilloso mundo bloguero, si algo puedo destacar de éste mundo, es la generosidad, yo he compartido mis recetas y mis vivencias a... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Caponata siciliana

  

  La caponata siciliana, es un plato clásico de la cocina siciliana, es una combinación de verduras condimentadas con aceite de oliva y se sirve por lo general... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• "de la tierra al plato" una ruta por la almeria mas sabrosa

  

  Hoy tengo una propuesta muy interesante para compartir! Estoy muy contenta, porque al fin, os puedo anunciar....ya si... una kedada en Almería, mi intención es... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pan de calabaza con semillas

  

  Hoy tarde en la cocina, bueno, en la cocina, en la plancha, en los armarios, en el ordenador, en casa...que a veces hay días que parece que el tiempo cunde más... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2012 COCINA, RECETAS