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• Layer cake de mojito

  

  No hay nada mejor que terminar una buena jornada gastronómica con un buen pastel, yo preparé éste para llevar a casa de unos amigos, cada uno lleva un plato y y... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Caldero de rape de almeria

  

  La cocina tradicional de Almería está repleta de platos contundentes gracias a los maravillosos "majaillos" que nuestras abuelas y madres añadían a cualquier... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Croquetas de chorizo picante

  

  Nunca os habéis preguntado quien inventaría las croquetas, jejej, menuda idea tuvo, ricas, de aprovechamiento, se pueden congelar, de pueden hacer de muchos... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta caja de frutas

  

  Hace unos días vi en un grupo de Facebook, "Cocinar con Thermomix" una tarta que inmediatamente llamó mi atención, me pareció una idea muy chula y con muchas... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla de patata campera (con thermomix y tradicional)

  

  Hace unos días recibí como cada año y ya van cuatro o cinco años, dos bolsas de patatas nuevas de Málaga que me envía Ibérica de Patatas ,una patata de piel fin... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de zanahoria y dátiles

  

  No hace mucho que descubrí las tartas de zanahoria, creo que me resistí durante tiempo porque creía que a mis hijos no les iba a gustar la textura, pero estaba... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Risotto vegetariano (con thermomix y tradicional)

  

  Que tal si hacemos un arroz tipo risotto con verduras? solo necesitamos buena calidad en las verduras y un buen sofrito, poco mas...bueno si!!! Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Tortilla de présules de dalías

  

  Esta tortilla tiene la culpa de que yo empezara en el mundo de los blogs de cocina y a compartir mis fotos y recetas.Yo veía habitualmente el programa de... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Pasta carbonara trufada (tradicional y con thermomix)

  

  La salsa carbonara es una de las recetas más habituales para tomar pasta, es un clásico de la cocina italiana que nosotros los españoles hacemos más a menudo,... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Yogur de café con gelatina de café

  

  El yogur es un postre muy común en nuestra gastronomía, es un postre fácil de tomar y que por su producción industrial, siempre está listo para tomar, siempre... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta mousse de queso con frutas

  

  Que bonitas quedan las tartas decoradas con fruta y además, el contraste de la fruta y sus matices con los ingredientes de ésta tarta, queda delicioso, un... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Ensalada con tirabeques y salsa de mostaza

  

  Es tiempo de tirabeques!!!En mi pueblo: Dalías en la provincia de Almería, es un cultivo muy tradicional que por éstas fechas, está en todo su esplendor. Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Pollo korma (con thermomix y tradicional)

  

  Si algo me gusta de las recetas asiáticas, es como utilizan las especias para sus platos, la comida de Asia suele tener una variedad de especias que le dan a su... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de manzana americana (con thermomix y tradicional)

  

  Mis primeras tartas fueron tartas de manzana, entonces cogía las recetas de las revistas y aquella receta se hacía triturando la manzana, la mantequilla,... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Ternera en salsa de cerveza negra y chocolate

  

  Os gusta la carne guisada?Las carnes guisadas, son "el comodín" de la cocina, yo no suelo cocinar ternera, uso mas el cerdo, pero siempre que cocino ternera me... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Como hacer pan de higo (con thermomix y tradicional)

  

  Esta receta es una de las más tradicionales de España, sobre todo en las zonas dónde hay higos en abundancia, cuando las higueras dan muchos frutos, éstos se... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2019 COCINA, RECETAS

• Roscón de reyes original y jugoso (con thermomix y tradicional)

  

  Llegan los Reyes Magos y con ellos el tradicional Roscón, yo no lo probé hasta ser bastante mayor, porque en mi pueblo, esa tradición no existía hasta que... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2019 COCINA, RECETAS

• Mantecados de canela (tradicional y thermomix)

  

  Desde que descubrí que me gustaba tanto hacer los dulces navideños, apenas he comprado dulces industriales, poner a mi familia una bandeja con todos los dulces... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2018 COCINA, RECETAS

• Mantecados de limón (tradicional y thermomix)

  

  Para mí no hay nada mas gratificante que tomar mis propios dulces, no solo por el hecho de hacerlos yo, que supone un entretenimiento y un pasatiempo... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2018 COCINA, RECETAS

• Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

  

  Este pan dulce con tropezones, es típico de la cocina italiana para la Navidad, es una masa jugosa y esponjosa llena de trocitos que sorprenden a cada bocado, e... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2018 COCINA, RECETAS