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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (216)

• PAN INTEGRAL DE PATATA Y ROMERO [El neceser volador]

  

  CAL 205,4 · HC 44,0 · PR 6,9 · GR 1,0 [100 G] Hay cosas que una no necesita saber de los demás. Nunca. Os pongo en situación. Mes de mayo, en ese momento crític... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• APIO A LA PARMESANA [Cómo gestionar un apio entero]

  

  CAL  320,3 · HC 12,0 · PR 18,5 · GR 25,7 [POR RACIÓN]     Ya no se pueden comprar las ramas de apio sueltas. En muchos comercios de la ciudad, el apio lo... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• ARROZ ESPECIADO CON DORADA [Curry]

  

  CAL 580,9 · HC 57,3 · PR 26,8 · GR 26,2 [POR RACIÓN] Me cuesta decir curry y no añadir nada más. Como si el curry fuera una cosa única y estable, algo que se... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• BRETZELS [Un lío de nombres y de receta] [Sin lácteos]

  

  CAL 322,4 · HC 55,7 · PR 9,3 · GR 7,7 [100 G] Esto de los bretzels a mí me tiene despistada. Hace tiempo que quería hacerlos, y cuando vi el blog víctima del... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2017 COCINA, RECETAS

• TORTITAS DE AVENA Y PLÁTANO [Adopta una autora: Sara Rosenberg] [Sin lactosa]

  

  CAL 218,1 · HC 30,4 · PR 8,0 · GR 13,5 [100 G] He adoptado a una mujer de edad adulta. Con su carrera profesional desarrollada, trabajo e hijos. Todos los... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2017 COCINA, RECETAS

• PAN NEGRO DE CENTENO [Muy despacio, muy aromático]

  

  CAL 332,0 · HC 74,6 ·  PR 7,7 · GR 1,1 [100 G] Hacía tiempo que os quería contar todo este berenjenal del pan negro. Negro, aunque esta vez es de harina blanca... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2017 COCINA, RECETAS

• GARBANZOS CON BERBERECHOS [Cocinero… después de todo]

  

  CAL 428,0 · HC 44,6 · PR 22,0 · GR 14,3 [POR RACIÓN] Y digo después de todo, o podría decir, antes de empezar. Porque este mes, en la edición de #cookingthechef... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2017 COCINA, RECETAS

• CREMA DE AVELLANAS Y CHOCOLATE [Ni nocilla ni nutella | Sin lácteos]

  

  CAL 315,4 · HC 25,0 · PR 4,9 · GR 21,1 [100 G] Ni nocilla ni nutella. No quiero entrar en esa guerra. Ni compro ese anuncio tan auténtico que dice... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Pulla o bollo finlandés de cardamomo

  

  CAL 360,4 · HC 62,5 · PR 8,7 · GR 9,7 [100 G] Invierno. Es invierno en marzo. Hace frío en los tejados, frío en los parques, frío dentro de mis zapatos. Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• CAUSA LIMEÑA [Calle Capón]

  

  CAL 525,1 · HC 34,0 · PR 21,2 · GR 33,7 [POR RACIÓN]   Existe en el corazón de Lima un barrio chino que tiene su vértice de actividad gastronómica en la Calle... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• GOULASH [Guiso húngaro]

  

  CAL 683,8 · HC 11,3 · PR 51,9 · GR 39,6 [POR RACIÓN, PLATO ÚNICO. ARROZ APARTE] La comida tiene un gran poder de evocación. Cuando preparo goulash, con su... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• BUNDT CAKE INTEGRAL DE MANZANA [Registro telemático]

  

  CAL 258,2 · HC 31,7 · PR 6,5 · GR 12,1 [100 G]   Ya. He completado un registro telemático de documentos a través del portal de la Vivienda de la Comunidad de... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• TACOS DE CERDO CON PICO DE GALLO [Made In Spain… como se ha podido]

  

  CAL 159,1 · HC 13,4 · PR 13,0 · GR 6,5 [POR TACO] Si eres mexicano, no continúes. Es mejor que veas esto o esto otro. De verdad. Si no lo eres, debo aclarar... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• CORNBREAD O PAN DULCE DE MAÍZ [Sobre el maíz]

  

  CAL 322,1 · HC 44,4 · PR 6,2 · GR 14,4 [100 G] Recuerdo los campos sembrados de maíz. Me acuerdo mucho del olor de las mazorcas cuando el verano convertía la... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• FLAN DE PLÁTANO [Vecindad blogosférica]

  

  CAL 104,1 · HC 16,5 · PR 5,3 · GR 4,4 [100 G] Vengo de la cocina de Marga, que es su cumpleblog y anda celebrando. Y como celebra un concurso, yo me apunto,... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• CREMA DE LENTEJAS ROJAS Y ZANAHORIA CON CURRY [Los acumuladores de manta]

  

  CAL 281,4 · HC 35,2 · PR 17,2 · GR 1,1 [POR RACIÓN] Hemos sido desenmascarados. El invierno nos ha descubierto. Ya nada puede ser ocultado. Yo soy uno de los do... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• APERITIVO DE GUISANTES CON JAMÓN [Aunque parezca cocina molecular]

  

  CAL 55,4 · HC 1,9 · PR 8,4 · GR 1,6 [100 G] Esto que ves, lo he hecho en casa con una batidora y una olla. He usado un hueso de jamón, un puñado de guisantes,... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• LOMO DE TERNERA ASADO A BAJA TEMPERATURA | ROAST BEEF [La vaca Pitita]

  

  CAL 514,5 · HC 2,0 · PR 69,2 · GR 26,2 [POR RACIÓN] En la siguiente vida me pido ser vaca y llamarme Pitita. Lo he decidido. Tras darle muchas vueltas, creo... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• KÜRTÖSKALÁCS [Sin lactosa | Chico nuevo en spinning]

  

  CAL 126,5 · HC 22,3 · PR 3,4 · GR 3,2 [UNIDAD, SÓLO LA MASA] CAL 210,2 · HC 30,8 · PR 5,4 · GR 7,9 [UNIDAD, CON RELLENO Y COBERTURA]   Tenemos chico nuevo en... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2017 COCINA, RECETAS

• PA DE PAGÈS [Tritordeum]

  

  CAL 242,6 · HC 54,0 · PR 31,4 · GR 2,9 [100 G] Tritordeum. La primera vez que lo vi, me quedé enamorada de este cereal. Bueno, para ser sincera me enamoré de... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2017 COCINA, RECETAS