Ana Sevilla
ME ENCANTA LA COCINA, Y MÁS DESDE QUE TENGO MI JUANI, MI THERMOMIX.
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la juani de na sevilla
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RECETAS INVENTADAS Y ADAPTADAS CON THERMOMIX
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Rollos de carne en salsa
INGREDIENTES: *ROLLOS DE CARNE:-500 GR. CARNE PICADA MEZCLA-40 GR. CEBOLLA-2 DIENTES DE AJO-2 HUEVOS M-60 GR. PIMIENTO ROJO EN LATA-.100 GR. ACEITUNAS VERDES SI... Leer el resto
Publicado el 13 enero 2011 COCINA, RECETAS -
***aniversario: 3 meses de la juani***
****SORTEO -ANIVERSARIO****ES AÚN UN BEBÉ, PERO ESTÁ CRECIENDO GRACIAS A VOSOTR@SMI BLOG YA TIENE 3 MESESSS, Y POR ESTE MOTIVO, ME GUSTARÍA REGALAR UN... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Lubina o dorada en escabeche especial
Tiempo total:20 minutos4 Raciones Ingredientes4 FILETES DE LUBINA O DORADA SIN ESPINASUNA CABEZA DE AJOS PEQUEÑA50 GR. DE ACEITE DE OLIVAELZUMO DE UN LIMÓN... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Guiso de patatas con pollo
INGREDIENTES:-350-400 GR. PECHUGA DE POLLO-800 GR. PATATAS CHASCADAS-6 DIENTES DE AJO-25 GR. ACEITE-200 GR. CEBOLLA-200 GR. PIMIENTO ROJO-100 GR. TOMATE NAT.... Leer el resto
Publicado el 11 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Lentejas con arroz
INGREDIENTES:-300 GR. LENTEJAS PARDINAS-150 GR. CEBOLLA-120 GR. ARROZ-2 DIENTES DE AJO-90 GR. PANCETA ENTREVERADA O BACON-75 GR. CORIZO FRESCO-25 GR. ACEITE-1... Leer el resto
Publicado el 10 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Panga rellena con salmón
INGREDIENTES:-4 O 5 FILETES DE PANGA (Ó MERLUZA)-150 GR. GAMBAS PELADAS-50 GR. SALMÓN AHUMADO-2 HUEVOS DUROS-EL ZUMO DE UN LIMÓN-1 DIENTE DE AJO-50 GR. VINO... Leer el resto
Publicado el 09 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Contramuslos de pollo rellenos
INGREDIENTES:-6 CONTRAMUSLOS DE POLLO SIN PIEL DESHUESADOS-3 LONCHAS DE JAMÓN YORK O SERRANO -3 LONCHAS DE QUES SEMI-2 DIENTES DE AJO Y PEREJIL-SAL Y PIMIENTA-1... Leer el resto
Publicado el 08 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Fideos con mejillones
INGREDIENTES:-400 GR. MEJILLONES YA COCIDOS-250 GR. FIDEOS GRUESOS (NO DE FIDEUÁ)-100 GR. CEBOLLA-2 DIENTESDE AJO-150 GR. PIMIENTO VERDE-25 GR. ACEITE-100 GR.... Leer el resto
Publicado el 07 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Macarrones al horno
INGREDIENTES:-400 GR. MACARRONES-100 GR. CEBOLLA-25 GR. ACEITE-200 GR. DE CHORIZO, JAMÓN, SALCHICAS FRANKFURT MEZCLADO (LO QUE QUERAMOS)-UN BOTE DE 800 GR.... Leer el resto
Publicado el 06 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Pizza de reyes dulce
INGREDIENTES:*MASA:-80 GR. LECHE-275 GR. HARINA DE FUERZA-15 GR. LEVADURA FRESCA-UNA CUCHARADITA DE POSTRE DE AGUA DE AZAHAR-UNA CUCHARADITA DE POSTRE VAINILLA... Leer el resto
Publicado el 04 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Crepes de salmón ahumado
INGREDIENTES:*CREPES:-3 HUEVOS L-130 GR. HARINA NORMAL-250 GR. LECHE ENTERA-UNA CUCHARADA RASA DE SAL-PEREJIL SECO (OPCIONAL)*RELLENO:-8 PALITOS DE SURIMI O... Leer el resto
Publicado el 02 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Nidos de patata
INGREDIENTES:-600 GR. PATATAS PELADAS EN CACHELOS-300 GR. LECHE ENTERA-2 YEMAS-50 GR. MANTEQUILLA-70 GR. QUESO PARMESANO RALLADO-SAL, PIMIENTA Y NUEZ... Leer el resto
Publicado el 02 enero 2011 COCINA, RECETAS -
Tronco de trufa navideño
INGREDIENTES:*BIZCHOCHO:-4 HUEVOS L-200 GR. HARINA TODO USO-150 GR. AZÚCAR-UNAS GOTAS DE VAINILLA-UNA PIZCA DE SAL*TRUFA:-150 GR. CHOCOLATE CON LECHE-150 GR.... Leer el resto
Publicado el 30 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Conejo a las hierbas
INGREDIENTES:-1 CONEJO DE 1.200 KG-100 GR. CEBOLLA-200 GR. AGUA CALIENTE-CACITO VEGETAL O PASTILLA-250 GR. VINO BLANCO-20 GR. ACEITE-20 GR. Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Pechugas de pavo rellenas
INGREDIENTES:-4 FILETES DE PECHUGA DE PAVO (UNOS 700 GR)-4 LONCHAS DE JAMÓN YORK-4 LONCHS DE QUESO SEMICURADO-SAL Y PIMIENTA*SALSA:-150 GR. CEBOLLA-3 DIENTES... Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Anguila de mazapán de cabello de ángel
INGREDIENTES:-250 GR. ALMENDRA CRUDA-250 GR. AZÚCAR-1 HUEVO M-UNA PIZCA DE CANELA-RALLADURA DE 1/4 LIMÓN-150-200 GR. CABELLO DE ÁNGELPREPARACIÓN:1-HACER EL... Leer el resto
Publicado el 28 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Turrón de chocolate relleno de arroz con leche
INGREDIENTES:-200-250 GR. ARROZ CON LECHE http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2010/10/arroz-con-leche-asturiano.html-150 GR. CHOCOLATE NEGRO 72%-150 GR.... Leer el resto
Publicado el 28 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Panettone
INGREDIENTES:-500 GR. HARINA FUERZA-25 GR. LEVADURA FRESCA-50 GR. AGUA-70 GR. LECHE-100 GR. AZÚCAR-150 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE-3 YEMAS DE HUEVO-1... Leer el resto
Publicado el 27 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Turrón de chocolate de macadamia
INGREDIENTES:-125 GR. CHOCOLATE BLANCO-125 GR. CHOCOLATE FONDANT-200 GR. LECHE CONDENSADA-50 GR. MANTEQUILLA-UN CHORRITO DE VAINILLA LÍQUIDA O EN POLVO-100 GR.... Leer el resto
Publicado el 27 diciembre 2010 COCINA, RECETAS -
Pinos de chocolate
INGREDIENTES:-6 CUCURUCHOS DE BARQUILLO DE HELADO-250 CHOCOLATE CON LECHE-100 GR. NATA MONTAR-50 GR. MANTEQUILLA-ANISES, GRANILLO, LACASITOS..... Leer el resto
Publicado el 25 diciembre 2010 COCINA, RECETAS