Andreacordonbleu

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• Piña colada sin alcohol. sin gluten.

  

  INGREDIENTES:2 vasitos de leche de coco1 vasito de nata3 vasitos de zumo de piña2 cucharadas de azúcar blancaHielo piléHielo en cubitos ELABORACIÓN:Se ponen... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Mousse vegana de chocolate con aguacate y plátano. sin gluten.

  

  INGREDIENTES:1 aguacate1 plátanoUnas avellanas tostadasCacao desgrasadoCanela molidaUn chorro de leche de avena (o leche vegetal al gusto)Un poco de Stevia o... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Canadá. pastel de carne. andrea por el mundo.

  

  INGREDIENTES: 500 g de carne de cerdo picada1 cebolla mediana cortada en brounoise (en dados pequeños)2 dientes de ajo picados½ taza de agua1 cucharadita de sal... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Rosco de la abuela.

  

  INGREDIENTES: Masa:1 vaso de leche ½ vaso de aceite 1 vaso de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato Ralladura de 1 limón ½ cucharadita de canela Harina... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Risotto de verduras con pesto . lacteovegetariana. sin gluten.

  

  INGREDIENTESRisotto:380 g de arroz arborio80 g de puerro80 g de zanahoria100 g de calabacín1 diente de ajo3 c/s de pesto (albahaca + piñones + queso parmesano... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Camerún. fresh corn muffins. andrea por el mundo.

  

  INGREDIENTES: 4 mazorcas de maíz fresco. Yo he usado una lata de maíz dulce.2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura tipo royal)½ cucharadita de salUn poco... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Albóndigas con garbanzos. sin gluten.

  

  INGREDIENTES:500 gr de carne de cordero300 gr de carne picada de ternera1 cabeza de ajo1 cucharilla de comino molido1 vaso de garbanzos remojadosSalPimienta4... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Camboya. goi cuon. andrea por el mundo.

  

  En Vietnam, se les llama Goi Cuon, que quiere decir ensalada enrollada. Chūnjuǎn en China, y Harumaki (春巻き) en Japón.No se deben confundir con aquellos a los qu... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Masa madre. especial dia mundial del pan 2016

  

  Hace un tiempo que quería hacer mi propia masa madre natural.Gracias al libro de Ibán Yarza he podido realizarla durante estas últimas semanas. Qué mejor que... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Pizza vegana barbacoa con base de brócoli. fitness.

  

  Esta receta la he tomado prestada del blog de Fit Happy Sisters. En su libro, tienen una con base de atún, pero esta es vegana. Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Salsa de pimiento rojo. receta vegana. sin gluten.

  

  INGREDIENTES: 1/2 cebolleta.1 pimiento rojo.Aceite de oliva virgen.Un vaso de nata.ELABORACIÓN:Se pela la cebolleta y se lava. Se corta en brounoise (dados muy... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Verduras al wok con soja, jengibre y lima. la guarnición perfecta. receta vegana...

  

  INGREDIENTES:Verduras al gusto, como por ejemplo: CalabacínZanahoriaTomateBerenjenaPimiento verdePimiento rojoCebollaAceite de cocoSalsa de sojaJengibreLimaSal... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Cabo verde. pastels. andrea por el mundo.

  

  Sigo con el reto de Andrea por el mundo y continuo con las recetas de los países que empiezan por la C. Quedaron geniales, sobre todo porque fueron platos que... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Salchichas de salmón con salsa y arroz cocido. sin gluten.

  

  INGREDIENTES: 600 g limpios de trucha arco iris o salmón 3 huevos 5 dl. Nata U.P. Estragón U.P. Perejil U.P. Nuez moscada 9 o 10 metros tripa sintética o natura... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Selección de recetas de la b. andrea por el mundo. parte 2.

  

  PARA VER CADA RECETA, HAZ CLIC SOBRE LA IMAGEN QUE MÁS TE LLAME LA ATENCIÓN. BOLIVIA. PIQUE MACHO. SIN GLUTEN. BOTSWANA. CHAKALAKA SUDAFRICANO. RECETA VEGANA.... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Merluza en salsa verde.

  

  INGREDIENTES:2 filetes, rodajas o supremas de merluza3 cucharadas de perejil fresco1/2 cebolla3 dientes de ajo1/2 vaso de vino blanco100 g de almejas6... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Galletas de calabaza, avena, canela y nueces. snack fitness, sano y rico.

  

  INGREDIENTES:320 g de calabaza en crudo320 g de copos de avena3 huevos felices2 cucharadas soperas de miel1 cucharada de aceite de oliva1 cucharada de canela... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Selección de recetas de la b. andrea por el mundo. parte 1.

  

  PARA VER CADA RECETA, HAZ CLIC SOBRE LA IMAGEN QUE MÁS TE LLAME LA ATENCIÓN. RECETAS DE LOS PAÍSES QUE EMPIEZAN POR... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Camboya. goi cuon. andrea por el mundo.

  En Vietnam, se les llama Goi Cuon, que quiere decir ensalada enrollada. Chūnjuǎn en China, y Harumaki (春巻き) en Japón.No se deben confundir con aquellos a los qu... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Cintas de almendras

  

  INGREDIENTES:500 g de almendra frita molida 250 g azúcar glassCanela Agua de azahar Pasta filo Miel Almendra fileteada tostada al horno ELABORACIÓN:Se muele la... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2016 COCINA, POSTRES, RECETAS