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• Crema de patata con tomates secos y virutas de bacon

  

  Una simple crema de patata puede resultar festiva si le pones unos cuantos adornos y la presentas de forma bonita.Esta crema la tomamos el día de Reyes y fue... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2020 COCINA, RECETAS

• Vieiras en tempura

  

  Un aperitivo caliente siempre se agradece en estas fiestas navideñas.El hándicap , es que tienes que freír las vieiras al momento, pero tampoco se tarda... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Semifrío de turrón

  

  Técnicamente, aún llego a tiempo de felicitaros la Navidad.La verdad, es que los días previos,se convierten en una locura y no queda tiempo sobrante para pasars... Leer el resto

  Publicado el 25 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Alubias con codornices y setas

  

  Dicen que los gallegos y asturianos somos primos hermanos.¿Qué os voy a decir entonces de nuestros vecinos los leoneses?A León vamos a secar los asturianos... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Panecillos especiados de navidad

  

  Imagínate sorprender a tu familia el día de Navidad con unos panecillos recién horneados y con todo el aroma y el sabor de las especias navideñas.Navidad es... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Tostas dulces y saladas

  

  ¿Te gusta desayunar dulce o salado?De cualquier manera que sea, hemos de procurar que sea un desayuno sano.Para un fin de semana que tenemos más tiempo podemos... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Ensalada de brotes tiernos y quesos con vinagreta de granada y miel

  

  Me gustan las ensaladas con frutas;el sabor dulce que la fruta aporta y el contraste de la vinagreta me parece delicioso.Te propongo una ensalada facilona pero... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Salsa de luxe

  

  La salsa De Luxe es una de las salsa prefabricadas que acompañan las hamburguesas y patatas fritas de la famosa hamburguesería cuyo nombre no dudo en que os... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Cannolis sicilianos

  

  Esta es la receta número 1.000 del blog.Sale a punto del décimo cumpleaños de un recetario que sigue manteniéndose fiel a sus inicios:cocina del día a día y... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Aperitivos fáciles hexamanía

  

  La gastronomía francesa ha sido , desde siempre, uno de los referentes internacionales más importantes.En Francia se dió el salto a una nueva cocina (nouvelle... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Coliflor 3 delicias

  

  El arroz tres delicias nos gusta.¿Y si le damos una vuelta y en vez de arroz le ponemos coliflor?Pues el resultado es maravilloso.Además, introducimos un plato... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Buñuelos de calabaza

  

  Mantener la tradición con postres de la época es una forma estupenda de rendir homenaje a toda la maravillosa cocina tradicional de nuestro país. Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Tostas templadas de manzana y foie

  

  Menudo bocado exquisito estas tostas.Templaditas, que la época del año ya lo va pidiendo.No son complicadas de hacer ni necesitas ingredientes gourmet pero sí... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza y manzana

  

  Una nueva versión de crema de calabaza viene a unirse a las múltiples recetas que tenemos en casa.La novedad es la incorporación de una manzana ácida que... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Calabazas de pan (panecillos de calabaza )

  

  El otoño se acercaEl otoño se acerca con muy poco ruido:apagadas cigarras, unos grillos apenas,defienden el reductode un verano obstinado en perpetuarse,cuya... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Shortbread

  

  Las shortbread son unas deliciosas galletas de mantequilla típicas de Escocia.Su origen se remonta a la Edad Media y se consumían como postre. Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Melaza de granada

  

  La melaza de granada es un ingrediente muy usado en la cocina árabe.Se obtiene por reducción del zumo de granadas junto con azúcar y limón.Se usa tanto en... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Muhammara

  

  En la caja Degustabox de este mes no han podido estar más acertados incluyendo los maravillosos dips semillas de Bimbo con los que poder degustar esta crema de... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de queso azul

  

  Tenemos el otoño encima.Ya se deja notar en la luz y en la naturaleza.Los frutos de otoño ya están aquí.Y hoy me han servido para decorar este bizcocho, de sabo... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Mejillones al limón

  

  Receta facilísima donde las haya.La única dificultad es controlar el tiempo de cocción de los mejillones y esto dependerá del tamaño de los mismos.Unos... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2019 COCINA, RECETAS