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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (762)

• Tostas templadas de manzana y foie

  

  Menudo bocado exquisito estas tostas.Templaditas, que la época del año ya lo va pidiendo.No son complicadas de hacer ni necesitas ingredientes gourmet pero sí... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza y manzana

  

  Una nueva versión de crema de calabaza viene a unirse a las múltiples recetas que tenemos en casa.La novedad es la incorporación de una manzana ácida que... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Calabazas de pan (panecillos de calabaza )

  

  El otoño se acercaEl otoño se acerca con muy poco ruido:apagadas cigarras, unos grillos apenas,defienden el reductode un verano obstinado en perpetuarse,cuya... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Shortbread

  

  Las shortbread son unas deliciosas galletas de mantequilla típicas de Escocia.Su origen se remonta a la Edad Media y se consumían como postre. Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Melaza de granada

  

  La melaza de granada es un ingrediente muy usado en la cocina árabe.Se obtiene por reducción del zumo de granadas junto con azúcar y limón.Se usa tanto en... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Muhammara

  

  En la caja Degustabox de este mes no han podido estar más acertados incluyendo los maravillosos dips semillas de Bimbo con los que poder degustar esta crema de... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de queso azul

  

  Tenemos el otoño encima.Ya se deja notar en la luz y en la naturaleza.Los frutos de otoño ya están aquí.Y hoy me han servido para decorar este bizcocho, de sabo... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Mejillones al limón

  

  Receta facilísima donde las haya.La única dificultad es controlar el tiempo de cocción de los mejillones y esto dependerá del tamaño de los mismos.Unos... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Grog de chocolate

  

  Puede que seas fan absoluta del chocolate, del otoño, de una taza humeante ,de sofá, de mantita...Todo está a un paso de llegar;mientras tanto aún nos apetecen... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• CÓMO HACER HORCHATA (Paso a paso)

  

  Esta vez me traje chufas , un kilazo.Tenía que hacer horchata casera como fuera.Nos encanta.Cada vez que vamos por la Comunidad Valenciana no dejamos puesto de... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Bonito del norte guisado con pimientos y aceitunas negras

  

  Estamos en la recta final del verano y, al parecer, en la recta final de la costera de bonito de este año.Si hay un rey indiscutible del verano... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Arroz con pollo

  

  Es uno de los arroces más socorridos que se pueden hacer y no tiene nada que envidiar a un arroz de marisco.Sólo se necesita un buen sofrito y un buen caldo par... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Café helado con fruta

  

  De ninguna manera me podría imaginar que un puré de frutas combinara bien con café.Y tal cosa ocurre;te aseguro que la mezcla de plátano triturado con un café... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2019 COCINA, RECETAS

• Pechugas de pollo en escabeche

  

  No hay nada más tradicional en la cocina española que un buen escabeche.Y en verano es algo de lujo;nos gusta todo lo que lleve un toque de vinagre,le da un... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de stracciatella

  

  Literalmente del italiano"despedazado".Eso significa esta palabra que me cuesta tanto trabajo pronunciar;al final, acabo diciendo estratachuela y así es como... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Chow mein de pollo

  

  El chow mein es uno de los platos más populares y consumidos de la gastronomía china.Literalmente, significa fideos salteados y su elaboración puede ser muy... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Aperol spritz

  

  ¿QUÉ ES EL APEROL?Aperol es un aperitivo italiano que tiene su origen en Padua.Se empezó a elaborar en el año 1919 y fue creada por los hermanos Luigi y Silvia... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Alcachofas "el pañol"

  

  Esta receta intenta ser una copia ,más o menos afortunada ,de un plato que sirven en el restaurante El Pañol de Avilés. Que quede clara la autoría de la receta ... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Crema de espárragos verdes y albahaca

  

  ¡Qué revuelto está el tiempo en este mes de junio!Un día verano y la mayoría estamos de invernada aquí en el norte.Tanto que,todavía. nos podemos permitir el... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Bombones de morcilla con compota de manzana

  

  La caja Degustabox de este mes está dedicada al picnic.Ya llega el buen tiempo y lo que más nos apetece es prepararnos una cesta de comida y pasar el día al air... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2019 COCINA, RECETAS