Angie

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1309)

• Cinta de lomo gratinada

  

  Esta es una entrada triste pero dedicada con todo mi cariño a Carmen (El rincón de mami). Acaba de perder a su hermana y podéis imaginar lo mal que está. Este... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2010 RECETAS

• Chicha mexicana

  

  Con esta bebida tan refrescante y deliciosa participo en el concurso de cocina mexicana que ha organizado Paco (Lazy Blog) y Kitchen Club. Me la dio hace... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2010 BEBIDAS Y CÓCTELES, COCINA

• Lasaña veraniega

  

  - Cocer 9 láminas de lasaña y reservar. Cortar 10 palitos de cangrejo en tiras, y 1 latita de yemas de espárragos por la mitad. Cocer un puñado de gambas... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2010 RECETAS

• Emparedados

  

  Ya os escribo desde Madrid, qué penita..., se acabaron las vacaciones! Hoy os traigo otro clásico en la cocina, receta de mi madre, fácil y rico! Feliz fin de... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2010 RECETAS

• Cinta de lomo con salsa de oporto

  

  - En un cazo con 1 cuch. de mantequilla y un chorrito de aceite, dorar 3 chalotas picaditas. Salpimentar. Añadir un vaso de vino de Oporto y dejar evaporar... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2010 RECETAS

• Salsa bechamel

  

  En su día os puse cómo hacer mayonesa paso a paso, y hoy os traigo esta salsa básica de la cocina, especialmente para l@s que estáis aprendiendo a cocinar.... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2010 RECETAS

• Ensalada marinera

  

  Otra ensalada fácil y deliciosa para este calor que todavía hace. En esta ocasión le voy a dedicar esta receta a Magic of Spice (The Ardent Epicure) por el... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2010 RECETAS

• Cazuelitas de huevo, beicon y chorizo

  

  Esta semana Majes (Asómate a mi cocina) ha preparado mis rollitos de pollo rellenos con salsa de queso. Igual que ella, sé que muchos hacéis platos de mi blog... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2010 RECETAS

• Coquinas al cava

  

  Esta receta la tenía apuntada con almejas, pero el otro día compré estas coquinas y probé. Quedaron genial. Si os sobra caldito, al día siguiente con unos... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2010 RECETAS

• TARTA DE VERANO o TARTA ALEXIA

  

  Esta tarta tan fresquita para el verano está muy buena. El por qué de Tarta Alexia es porque a mi hijo Alejandro le gusta tanto que quiso que llevase su... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2010 COCINA, RECETAS

• Calamares guisados

  

  Vi el truco de remojar los calamares en leche en internet, y realmente quedan tiernos, tiernísimos. Probad y veréis. Besitos a tod@s!- Poner 1 kg. Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2010 RECETAS

• Melón con jamón

  

  Otro aperitivo clásico y riquísimo para el verano. Seguro que la mayoría lo conocéis, pero por si acaso...- Ingredientes: Melón y jamón! (y ya está, sin más... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2010 RECETAS

• Flan de huevo

  

  Este clásico de la cocina española queda riquísimo. Según me enseñó mi amiga Concha se puede hacer del tamaño que se quiera, pero siempre respetando esta... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2010 RECETAS

• Pechugas de pollo al pedro ximénez

  

  La receta de esta salsa tan rica me la dio mi amiga Carolina, y a ella se la dio un compañero del trabajo. Queda absolutamente deliciosa! Gracias, Carol!-... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2010 RECETAS

• Ensalada de langostinos

  

  Con esta ensalada típica gaditana participé en el concurso de Isabel (Cocinando en mi isla amarilla). Felicidades al ganador y a todos los participantes, y... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2010 RECETAS

• Arroz con pulpo

  

  Hola de nuevo! He estado un poco ausente porque he tenido invitados en mi casa, pero ya estoy otra vez por aquí. Hace un tiempo tenía un par de patas de pulpo... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2010 RECETAS

• Kofta de pollo con salsa de yogur

  

  Según Wikipedia: Es un plato muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes. En su forma más simple se trata de unas bolas elaboradas con carne picada... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2010 RECETAS

• Flognarde de manzanas caramelizadas

  

  De este tipo de tartas ya hemos preparado la clafoutis de frambuesa, la flognarde de fresas de Nenalinda, y ahora esta delicia con manzanas caramelizadas. Como... Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2010 RECETAS

• Espárragos trigueros al horno

  

  Esta rica receta se la quiero dedicar a Bouganvilla (Los caprichos de la bouganvilla) por el premio que me ha otorgado. Muchas gracias y espero que te guste!... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2010 RECETAS

• Ensalada de mango y soja

  

  Me encanta el mango, y cuando vi esta ensalada en el blog de Mamen (Las cosas de la Mamma) tuve que hacerla. El resultado, como todo lo que he hecho de Mamen:... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2010 RECETAS