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• Madrid Fusion 2014 "Saborea España" "Salamanca para comersela"

  

  Madrid Fusión abre hoy sus puertas bajo el lema "Comer en la ciudad : La Inspiración está en la calle".Desde hoy 27 de enero hasta el 29 del mismo podréis... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Alioli

  

  Llevaba mucho tiempo queriendo hacer alioli en mortero, me ha dado mucha pereza la verdad, con lo poquito que se tarda con la batidora!!!! Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Crinkles

  

  Estas galletas especiales, son para un día muy especial. Hoy es el cumple de Samuel (Mel lo llamamos en casa), el peque de la casa!!!! "FELICIDADES CAMPEON"Son... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Gambas cocidas

  

  Me encantan las gambas!!!! Le digo muchas veces a mi chico, que si me tocara la lotería, lo primero que haría sería ir a un restaurante a comer gambas hasta... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Roscón (minis o individuales) Thermomix

  

  Este año hemos cambiado la receta y la forma de presentascion del roscón.Todos los años había una pequeña guerra con el relleno del roscón, unos prefieren... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Timbal de picadillo de Tejares

  

  Con esta receta, me he presentado el sábado 14 a un concurso organizado por la Escuela de Hosteleria de Salamanca.Tengo que reconocer que los nervios me... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Galletas o chips crujientes de ajo y albahaca

  

  Unas galletitas o chips para decorar vuestros platos esta navidad.Echándole un vistazo al twitter, vi que Alberto Marcos del blog Mucha Vida, en su ultima recet... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Flaugnarde de brevas

  

  El Flaugnarde, flagnarde o flognarde, es un conocido postre frances parecido al clafoutis de cerezas.Para este postre se utilizan frutas como la manzana,... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Patatas viudas

  

  Que os voy a decir, con la bajada de las temperaturas nos apetece tomar alimentos calentitos, estas patatas viudas estaban deliciosas, os dejo con la receta..... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz con bogavante

  

  Ahora, si, este si es el verdadero bogavante con arroz ó arroz con bogavante. Espectacular!!!!Lo hemos disfrutado una barbaridad, un plato de buen vino como el... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de castañas y chocolate TM

  

  Hola!!!! me han regalado castañas!!!! Luna, Adrián y Caridad me han traído castañas de Monleón, por cierto, es un pueblo precioso ubicado entresierras, a 10 km. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Puding de manzana reineta

  

  Como os decía hace unos días, estamos en la época de las manzanas. Después de hacerlas de un montón de maneras, mi amiga Rocio me dió la idea del pudíng y aquí... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta Caldero de bruja (fondant)

  

  Para los que celebráis jalogüin (Halloween) aquí tenéis una tarta muy chula, sorprenderéis a vuestros amigos!!!! Una tarta rellena de ojos de lacasitos!!!! de... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Salsa de manzana reineta

  

  Se terminaron los tomates, los pimientos, las judías verdes... Comenzamos con las manzanas, membrillos, castañas... Que hacer con la piel y los corazones de... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Panna cotta con frutos secos y pedro ximenez

  

  Y de postre? una panna cotta con frutos secos y pedro ximenez que vi en gastronomía cía, bueno un poquito tuneada..... osea, a mi manera!!! Ingredientes:... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta Campanilla

  

  PERO TENGO QUE SALVARTE A TI PRIMERO, ESPERAME, YO TE QUIERO MAS QUE A NADA EN ESTE MUNDO!!! CAMPANILLA "Tu talento te convierte en lo que eres" "libre soy yo d... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pasteis de Belem ó pasteles de Belem (Lisboa)

  

  Por si no lo sabéis este verano hemos estado unos días en Lisboa, preciosa ciudad, nos lo hemos pasado genial, nos hicimos una lista de los sitios que debíamos... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con tomate

  

  Seguimos aprovechando los tomates de la ultima cosecha, esto de la huerta es así, o te comes todos los tomates juntos o no tienes tomates, y eso que este año... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Palmeritas saladas (chorizo)

  

  Ultimamente tengo mas tiempo para dedicarme a cocinar, para ver la tele y para muchas cosas mas. En un programa de televisión vi la receta de las palmeritas... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pisto Manchego

  

  Dios!!!! que cantidad de verduras, me esta agobiando ver tanta verdura en casa. Ya hemos hecho de casi todo. Hoy se me ha ocurrido un pisto manchego, pero no... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, RECETAS