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Be cocina en El Payar de Xuan
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Blog de cocina casera, platos tradicionales . Platos de temporada sencillos en ingredientes y elaboracio y muchas ideas para aprovechar restos.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (648)
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Ensalada de espinacas y mozzarella
Cuesta comer ensaladas cuando el tiempo no está caliente; y eso que en el norte es la mayor parte del año. Así que hay que buscar recetas donde las verduras de... Leer el resto
Publicado el 05 abril 2018 COCINA, RECETAS -
Mantecado de Avilés
Esta es la "mona" de pascua típica de una de las ciudades de aquí de Asturias. Vendría a ser un mantecado pero lo que tiene en particular es la forma y la... Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Lasaña de pollo y berengena
Haciendo pruebas con las lasañas, pues quitando dos que tengo ya mas controladas, tienden a desmoronarseme, llegué a esta. La combinación me pareció rica y... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Patatas con bacalao
Un guiso de lo mas normal para algunos. Yo en cambio nunca lo había probado. En mi casa las patatas guisadas suelen ser con carne o costilla. Bueno........ Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Flor de paté y queso
Sorpresón fue el que me llevé cuando me encontré eta rosca en una vídeo-receta de youtobe. Anda que no había hecho yo flores, roscas, llámalas X de... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Lomos de bacalao al vermut
El bacalao ese pescado tan exquisito como caro!!!!!!!! Por algo se suele decir que lo bueno hay que pagarlo. Si lo compramos fresco podemos abaratar un poco su... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Magro de cerdo a la jardinera
Una receta ideal como plato único. La proteína, una buena ración de verduras en un solo plato. Pienso que al igual que otras muchas recetas, la carne a la... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Milhojas de peras al vino
Las peras al vino es uno de esos postres famosos. Yo en realidad nunca las había hecho, ni probado............................dios lo que me queda por probar... Leer el resto
Publicado el 08 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Barca de pan rellena
La cocina tiene mucho de imaginación. No solo en la combinación de ingredientes; sino sobre todo en el modo de presentar los platos. Leer el resto
Publicado el 06 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Lenguado Menier
una de las recetas francesas que tan famosa pusieron hace años los restaurantes españoles en los menús de las bodas jajajaj. Hoy en día ya no es una receta de... Leer el resto
Publicado el 01 marzo 2018 COCINA, RECETAS -
Tronco con mermelada y crocanti
Un postre de lo más sencillo que podamos tener listo en un ratín. La placa de bizcocho es cuestión de 15 minutos, tardamos más en esperar que enfríe que en hace... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2018 COCINA, RECETAS -
Dorada rellena
Uno de los pescado que mas compro últimamente. No es de los que mas espinas tienen, se retiran bien y el sabor es rico. Con una de las de ración haces una... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2018 COCINA, RECETAS -
Alubias con mejillones
Aquí a las alubias las llamamos fabas, sean cocinadas de una manera u otra. Acompañadas con un buen compango: chorizo, morcilla, tocino; con marisco, en pote y... Leer el resto
Publicado el 20 febrero 2018 COCINA, RECETAS -
Pollo al estilo KFC
Yo nunca he probado el original. Tan solo me he limitado a hace la recta que he visto en un vídeo de You tobe y decían que era como el de ese famoso restaurante... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2018 COCINA, RECETAS -
Tarta de frixuelos y arroz con leche
La tarta de frixuelos que yo tengo publicada era un poco receta a mi manera. Esta la vi en un libro y me gustó. Aunque también la llevé a mi terreno ya que no... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2018 COCINA, RECETAS -
Marmitako de pez espada
Aunque el autentico es de atún o bonito, yo ya lo he probado de salmón y este. Si me tengo que quedar con uno, me quedo con el de salmón. Y a pesar de que en... Leer el resto
Publicado el 08 febrero 2018 COCINA, RECETAS -
Patatas guisadas con butifarra y pate
Lo de reinventar las recetas aunque parezca de grandes cocineros en realidad es todo de las amas de casa jajaja. Hacer de cada receta nuestra es lo mejor de la... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2018 COCINA, RECETAS -
Tacos dulces
Es un postre de lo mas sencillo y rápido de hacer. En cuestión de minutos podemos llevar a nuestra mesa un bocado super dulce, riquísimo. Me lo encontré en un... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2018 COCINA, RECETAS -
Solomillo asado a la mostaza
Hacer piezas de carne aveces es de lo más fácil. Lo podemos ver en este plato que apenas tiene elaboración y que hace un principal muy gustoso y completo. Leer el resto
Publicado el 30 enero 2018 COCINA, RECETAS -
Pollo a la cerveza en olla GM
Cuando me decidí por la GM, también me apunte en la lista el cabezal de horno, aunque luego pensé que teniendo el horno de casa para que lo quería????. Pues... Leer el resto
Publicado el 24 enero 2018 COCINA, RECETAS