Biscayenne

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (208)

• Brownie con queso y fresas

  

  De los creadores de la megagalleta, y los guionistas de la megamagdalena, llega hoy a vuestras pantallas #eldiadelbrownie. El 11 del 11 del 11 no ha sido el... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Crema de Nutella sin Nutella (chocolate y avellanas)

  

  La Nutella es un regalo divino, disponible en supermercados. Años ha, aquí sólo conocíamos la Nocilla de toda la vida, y si acaso, el Pralin de Zahor,... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Brioche: Yarcensia ottolenguiae

  

  El otro día ya os cantaba las alabanzas de Ibán Yarza y sus cursos para panarras neófitos y caseros. No sólo aprendimos a hacer pan (pan-pan, del bueno) si no... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Pan para hoy y pan para mañana

  

  La mayoría de nosotros comemos pan todos los días. Incluso existe gente de origen extraterrestre que sin pan, no puede comer: da igual que haya néctar y ambrosí... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• La crema pluscuamperfecta (frosting, buttercream, cheesecream, yoquesécream)

  

  De esto que una hace una receta con un (supuesto) aspecto magnífico y un (supuesto) sabor tremendo, y al final te queda un churro de tres pares de narices... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Cómo congelar frambuesas y frutas del bosque

  

  Las plantas de frambuesa, por lo menos en la huerta de mi padre (que es particular, pero cuando llueve se moja como las demás) dan dos cosechas al año. Una a... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2011 COCINA

• Trenza de pan de avellanas

  

  Comienzos de octubre y aún hace calor. El otoño anda en busca y captura, y mientras, los que tenemos ganas de nubes, lluvia, jerséis gordos y olor a café (no... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Crumble de pera al té especiado

  

  Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de septiembre nos invita a preparar un postre clásico británico: crumble. Como ésta es época de peras, y tení... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Muffins de talo con txistorra

  

  Por fin encontré la receta entre las cajas y libros! Nueva y radiante aportación a la sección con denominación de origen, que ya os conté cuando hice los... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Yemas de coco o cómo parecer una diosa doméstica en 20 minutos

  

  ¡He vuelto! (aplausos, aplausos) La montaña de cajas sin desembalar aún me acecha por la espalda, pero ya tenemos las necesidades básicas cubiertas (colchón,... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Spoilers de nueva temporada

  

  Hoy es 1 de septiembre y parece que el mundo moderno vuelve a su ser. Las tiendas abren, los veraneantes vuelven y las dietas exprés acaban al meter los... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Limonada al cardamomo y resultado del sorteo

  

  Estaréis extrañados porque últimamente casi no escribo: no estoy a dieta, ni se me ha estropeado el horno, ni he desarrollado una rarísima intolerancia a las... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Sorteo: la invasión de los cupcakes colgantes

  

  Me declaro fan incondicional de la Señorita Lauris: es diseñadora gráfica (como yo), lleva gafas (como yo) y de pequeña quería ser veterinaria (como yo). Pero... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• EL cupcake de chocolate, con mayúsculas

  

  La mayoría de los que somos golosones sin remedio somos fans acérrimos del chocolate. Los más finos comen una onza de chocolate gourmet sin azúcar 80% después d... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Crema de toffee para rellenar, decorar y sonreír

  

  Lo prometido es deuda, y antes de entrar en una vorágine de mudanzas y cambios que está prevista para finales de este mes, durante la cual no podré escribir cas... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Cupcake de chocolate

  

  La mayoría de los que somos golosones sin remedio somos fans acérrimos del chocolate. Los más finos comen una onza de chocolate gourmet sin azúcar 80% después d... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Cupcakes de lima y coco

  

  Cuáles son los dos sabores dulces más contrapuestos? eso es en lo que estuve yo pensando cuando me hicieron el ancargo: quería hacer dos tipos de cupcakes, que... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Primer encargo de cupcakes o cómo filosofar sobre lo dulce

  

  Ayer entregué mi primer encargo de cupcakes (magdalenas, vamos...) y tengo las mejillas coloradas porque hace un rato me han llamado para decirme que les han... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Nueva década y nuevos sueños

  Hoy estreno década vital y aunque de primeras no me lo esté tomando muy bien, es un día histórico-conmemorable que no hay que dejar pasar en balde. Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Imprescindibles y sugerencias en inglispitinglis

  

  Hoy es viernes y gracias a dios y a los santos no he horneado nada nuevo desde las carolinas. Mi cuerpo y mi media mandarina no me lo permiten, así que tendré... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2011 COCINA, RECETAS