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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1591)

• Corona de hojaldre y chocolate

  

  Este año realmente no me apetecía hacer un tronco de Navidad, pensé en algo rápido y vistoso, así que eché mano de la masa de hojaldre, con ella los resultado... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2025 RECETAS

• Menú Fiesta de Reyes “Reis” (17)

  

  La celebración que pone punto y final a las fiestas es el día de Reyes. No por ser la última no es la menos esperada, todxs, todxs, espectantes por si cae... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2024 RECETAS

• Menú Fin de Año, Año Nuevo, "Cap d'any" (17)

  Y un año más, parece que en ocasiones el tiempo va lento, pero sea como sea, estamos ya a punto de despedir 2024 para dar la bienvenida al 2025. Un año que... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2024 RECETAS

• Menú Fiestas de Navidad “Nadal” (17)

  Navidad , que bien suena esa palabra y cuantas cosas nos evoca. Si hay niños es sinónimo de alegría e inocencia, en caso contrario pues significa encuentros,... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2024 RECETAS

• Canelones de merluza y gambas

  

  Asociamos canelones a los que están rellenos de carne (aquí) , pero admiten muchos rellenos como por ejemplo de setas (aquí) , de espinacas y gambas (aquí)... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2024 RECETAS

• Árbol de Navidad crujiente con chocolate

  

  Si, lo sé, en estas fechas siempre vamos más que bien alimentados, tanto salado como dulce, pero…. cuando tomas el café o bien para picotear de capricho a... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2024 RECETAS

• Tartaletas de cebolla caramelizada y queso de cabra

  

  Otro aperitivo de estos que son rápidos de hacer y más en desaparecer.Este tiene la pequeña diferencia de que necesita un golpe de horno, queda mejor comerlo... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2024 RECETAS

• Garbanzos con pulpitos exprés

  

  Las legumbres son muy socorridas ya que se pueden hacer de infinidad de maneras, también tenemos la suerte de que se encuentran cocidas y comercializadas lo... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2024 RECETAS

• Magdalenas de arándanos, plátano y avellanas

  

  Si, hacer bizcocho o plum cake está muy bien, pero el formato magdalena es de lo más cómodo y práctico, ya que te permite llevar ese delicioso bocado donde sea... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2024 RECETAS

• Aperitivo de blinis con salmón

  

  En fiestas, reuniones familiares o con amigos, al menos en mi caso, de suele poner aperitivos y gusta de ir variando para no poner siempre los mismos. Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2024 RECETAS

• Espinacas a la crema con huevos de codorniz gratinados

  

  ¿Os gustan las espinacas? Este es un plato que hace muchos años que lo hago, espinacas a la crema, antes lo hacía sin los huevos duros, pero últimamente me... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2024 RECETAS

• Descanso

  

  Tiempo de descanso. Vamos a hacer un alto en las publicaciones y a tomarnos unas semanas de vacaciones para relajarnos y a la vez coger fuerzas e ideas para... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2024 RECETAS

• Tiramisú con grosellas y nata (sin horno)

  

  Dicen que el tiramisú enamora, no sé si será verdad, pero que siempre te quedas con ganas de más, esto seguro. Si os mostré el clásico tiramisú (aquí), el de... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2024 RECETAS

• Gambas con salsa romesco

  

  Un aperitivo relativamente rápido, ideal para cualquier época del año.Se puede hacer cuando nos lo propongamos si disponemos de algo de tiempo, aunque también... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2024 RECETAS

• Tomates rellenos de arroz y espárragos

  

  Verano, incluso en primavera, me gusta poner en la mesa este tipo de platos. Y es que luce más así que si ponemos los mismos ingredientes colocados... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2024 RECETAS

• Batido o smoothie de grosellas y plátano

  

  Parece que solo me animo a hacer este tipo de batidos cuando veo muchos plátanos en el frutero. Lo cierto es que es una cosa rápida, sencilla y que... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2024 RECETAS

• Ensalada de pipirrana de atún

  

  En verano, uno de los platos estrella, suele ser la ensalada, ideal entre otras cosas porque no hay que estar mucho en la cocina, se toman frías,… Esta que os... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2024 RECETAS

• Solomillo de pobre (full de llata) de ternera con salsa cremosa de espárragos...

  

  Camagroc o Cantharellus lutescens (la traducción literal seria pierna amarilla) es una seta que suelo tener deshidratada en casa, a los guisados le va de fábula... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2024 RECETAS

• Tarta de mousse de chocolate

  

  Cuando mi hija cumplió 30 años, no podía ser menos el preparar un postre en forma de pastel o tarta para su celebración. Desde siempre, a mis hijos les he... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2024 RECETAS

• Tartar de salmón ahumado y pera

  

  Ya apetecen estos platos frescos, personalmente (y creo que no soy la única) que con el calor prefiero los platos sin cocción. Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2024 RECETAS