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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1603)

• Menú Fin de Año, Año Nuevo, "Cap d'any" (18)

  Fin de año en nada así que vamos a ir pensando que se puede poner en la mesa para celebrar el salto al 2026, del que esperamos muchas cosas buenas y... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2025 RECETAS

• Vacaciones, descanso

  Calor, agobio, prisas..., todo eso desaparece en cuanto empezamos el primer minuto de nuestras vacaciones, aunque a decir verdad según el tipo de “descanso”... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2025 RECETAS

• Migas con chorizo y pera

  Plato de origen árabe, las migas solían hacerse, entre los pastores, en días de lluvia.Quizás son más populares las migas extremeñas, aunque, como muchos... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2025 RECETAS

• Potaje de vigilia con garbanzos, espinacas y albóndigas de bacalao

  Hay que seguir con las tradiciones, entre ellas la del viernes santo y el comer potaje de vigilia. Ya publiqué la típica Cazuela de garbanzos, bacalao y... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2025 RECETAS

• Tarta de queso con hierbabuena

  Esta tarta surgió para aprovechar masa que me había sobrado de hacer un flaó (aquí) , más que de la masa, sobras del relleno de queso, así que es talmente una... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2025 RECETAS

• Crema de brócoli con gorgonzola

  ¿Os gustan las cremas?En casa somos muy de cuchara: cremas, sopas, potajes,… Las cremas o purés (como se llamaban antes) sin duda son más versátiles, admiten... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2025 RECETAS

• Coca 2 colores con chocolate

  Cuando visitaba a mi hermano le solía llevar algún bizcocho suave y blandito para la merienda o para cuando le apeteciera.La coca de manzana (aquí) era la qu... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2025 RECETAS

• Albóndigas de bonito en salsa de zanahoria

  Por lo general las albóndigas siempre han sido de carne, pero esta opción de pescado, en concreto de bonito, seguro os va a gustar, están acompañadas de... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2025 RECETAS

• Muslos de pollo encebollados (horno de leña o convencional)

  

  Si no quieres complicarte para nada a la hora de hacer unos muslos de pollo, esta es tu receta. La cocción viene a ser la misma en horno de leña como el... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2025 RECETAS

• Bizcocho o cake de mandarina con su piel confitada

  

  Este tipo de bizcocho de forma alargada conocidos como cake, me gustan mucho: se pueden cortar mejor las raciones, se ven estilizados,..De hecho no suelen... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2025 RECETAS

• Pastel de jamón, queso y beicon crujiente

  

  Las cenas suelen ser, en ocasiones, un problema por el hecho que no sabemos muy bien qué hacer, o simplemente queremos salir de lo que solemos cocinar. Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2025 RECETAS

• Crema de calabaza y manzana al curry

  

  Quien dice calabaza, puede ser con zanahoria, pero lo que sí es seguro es que esta crema os encantará. El toque se lo da la manzana y el curry, especia que, ... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2025 RECETAS

• Corona de hojaldre y chocolate

  

  Este año realmente no me apetecía hacer un tronco de Navidad, pensé en algo rápido y vistoso, así que eché mano de la masa de hojaldre, con ella los resultado... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2025 RECETAS

• Menú Fiesta de Reyes “Reis” (17)

  

  La celebración que pone punto y final a las fiestas es el día de Reyes. No por ser la última no es la menos esperada, todxs, todxs, espectantes por si cae... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2024 RECETAS

• Menú Fin de Año, Año Nuevo, "Cap d'any" (17)

  Y un año más, parece que en ocasiones el tiempo va lento, pero sea como sea, estamos ya a punto de despedir 2024 para dar la bienvenida al 2025. Un año que... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2024 RECETAS

• Menú Fiestas de Navidad “Nadal” (17)

  Navidad , que bien suena esa palabra y cuantas cosas nos evoca. Si hay niños es sinónimo de alegría e inocencia, en caso contrario pues significa encuentros,... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2024 RECETAS

• Canelones de merluza y gambas

  

  Asociamos canelones a los que están rellenos de carne (aquí) , pero admiten muchos rellenos como por ejemplo de setas (aquí) , de espinacas y gambas (aquí)... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2024 RECETAS

• Árbol de Navidad crujiente con chocolate

  

  Si, lo sé, en estas fechas siempre vamos más que bien alimentados, tanto salado como dulce, pero…. cuando tomas el café o bien para picotear de capricho a... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2024 RECETAS

• Tartaletas de cebolla caramelizada y queso de cabra

  

  Otro aperitivo de estos que son rápidos de hacer y más en desaparecer.Este tiene la pequeña diferencia de que necesita un golpe de horno, queda mejor comerlo... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2024 RECETAS

• Garbanzos con pulpitos exprés

  

  Las legumbres son muy socorridas ya que se pueden hacer de infinidad de maneras, también tenemos la suerte de que se encuentran cocidas y comercializadas lo... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2024 RECETAS