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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (662)

• 'Muffins' de Arándanos secos

  

  Siento no haber podido actualizar el blog antes. He estabo muy liada y no me ha dado tiempo. De todas maneras, he leído todos los comentarios que me habéis... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Brazo de gitano relleno de mermelada y cranberries, sin grasa

  

  Para hoy, un postre vistoso y, a la vez, ligerito. No lleva nada de grasa, ni mantequilla, margarina o aceite. Tal vez, el relleno no sea abundante, pero hay qu... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2011 COCINA, RECETAS

• Bocaditos de Queso y Nueces

  

  Un aperitivo preparado con una masa que resulta muy esponjosa, ligera y crujiente después de horneada. El relleno le aporta, sobre todo cremosidad. Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Terrina de Espárragos trigueros y Jamón cocido

  

  Hace mucho que no publicaba ninguna receta con verduras. En este caso, se trata de un pastel de espárragos trigueros frescos con taquitos de jamón de York.... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta sencilla de Manzana (sin azúcar)

  

  Una tarta que titulo como sencilla porque se prepara muy rápidamente y no requiere de muchos ingredientes. Curiosamente para hacer este postre me he basado en... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Canutillos y Tartaletas de Café

  

  Se trata de una crema de café con la que podemos preparar un postre de una manera muy sencilla y rápida. Para presentar esta crema he querido utilizar unos... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Empanada de Alcachofas y Bacon (Thermomix)

  

  Hoy os presento una rica receta de empanada preparada con la Thermomix. De este modo, podremos ahorrarnos bastante tiempo de elaboración y amasado. Y sobre todo... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Flanes de Peras con Chocolate

  

  Unos flanes de fruta fáciles y rápidos de preparar y acompañados de una salsa de chocolate, la cual les proporciona un mayor sabor. Podéis hacer la salsa... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• Brazo de Jamón cocido y Atún

  

  Antes de que termine el verano quiero compartir con vosotros esta receta veraniega y fresquita. La vi en una de las revistas de "Cocina Mía" y apenas le he... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta de Queso, sin queso [dos presentaciones] (Thermomix)

  

  Se trata de un postre que en mi casa se lleva haciendo desde que yo era muy pequeña. Recuerdo que mi madre lo solía hacer para cuando llegaban invitados a casa ... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Arroz integral y acelgas con lentejas

  

  Vuelvo de vacaciones y quiero compartir con vosotros una receta que preparé un par de días antes de marcharme. Una receta que puede servir perfectamente como... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Espinacas rehogadas con Pasas, Piñones y Dátiles

  

  En mi casa siempre se han comido las espinacas, en mayor medida, con bechamel, nunca rehogadas. Pero resulta que me encontré con que en la nevera tenía cuatro... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Hojaldre sencillo de Ciruelas

  

  Otra receta con hojaldre. Pero esta vez, un postre para el que podemos aprovechar la fruta de temporada. No tiene ningún misterio. Tan solo consiste en colocar... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Strüdel de Surimi

  

  Esta receta la vi en Internet, concretamente en la web de Pescanova. En cuanto la leí, no lo dudé, tenía que prepararla. Y, creedme, la hice al poco rato de... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tartaletas de Frutas Rojas (Thermomix)

  

  Unas sencillas tartaletas de crema pastelera y frutas preparadas con la Thermomix. Como frutas para decorar utilicé fresas, frambuesas y moras. Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Arroz antioxidante (integral)

  

  Una ensalada veraniega, de arroz integral acompañada de remolacha y melocotón. En un principio me pareció un poco raro eso de utilizar el melocotón en una... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Lomos de Merluza gratinados al horno con Calabacín y Mahonesa

  

  Hace un tiempo que en mi cabeza rondaba la idea de gratinar con mahonesa, pero se me hacía raro y siempre acababa optando por el queso. Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta de Queso y gelatina de Limón con mermelada de Arándanos [y... ¡Mi Segundo...

  

  Hace un momento abrí el correo electrónico y me llevé una muy grata sorpresa, ¡me habían concedido mi segundo premio! En este caso, viene de la mano de Trini,... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2011

• Ensalada de Pollo, Patatas y Remolacha

  

  Una ensalada sencilla y perfecta para cuando sobra pollo hervido de algún caldo (yo cocí un pollo entero con puerros, zanahorias y apio, para que tuviera más... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2011

• Tarta de Melocotones con Almendra (sin azúcar)

  

  Una tarta para aprovechar una de las frutas de esta temporada, el melocotón. El resultado es un postre muy rico y saludable. En mi caso, la he preparado sin... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2011