Elisa Gómez Fernández

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• Lombarda con Manzanas

  

  Siempre recuerdo la Navidad en compañía de mi familia, mis abuelos, mis tíos y primas, mi hermano... Algunos ya no están presentes aunque siguen en nuestros... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2018 COCINA, RECETAS

• Arroz con Coliflor

  

  Comenzado diciembre, estamos todos pensando en las comidas de Navidad, aunque mi primera receta del mes va ser un sencillo arroz con coliflor. Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2018 COCINA, RECETAS

• Mermelada de Moras, Caquis y Chocolate

  

  "Que no daría yo ..." No por empezar de nuevo, pero sí daría algo por dar marcha atrás y congelar muchos momentos. Los mejores de mi vida, de mi niñez, de la... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda: Salsa Barbacoa

  

  Siempre he pensado que a la vida hay que ponerle salsa, chispa y buen humor pues si eso nos falta, la rutina y el aburrimiento se apodera de nosotros. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Crema de Brócolis, Calabacín y Aguacate

  

  Las sopas y cremas son siempre una magnífica forma de comenzar estupendas comidas, ofrecerlas como plato único en las cenas diarias, siendo perfectas para... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Salmorejo de Mango

  

  ¡ Madre mía, cómo pasa el tiempo, parece que fue ayer !Pues no fue ayer, sino hace cinco años que probé por primera vez el salmorejo de mango y me enamoró. Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda: Las Verduras y Hortalizas: Pisto en Microondas

  

  Ha pasado ya un mes desde que Marisa G. (Thermofan) y yo publicamos las primeras recetas de En Buena Onda. Quiero daros las gracias por la buena acogida que ha... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Ropa Vieja

  

  Un buen puchero no puede faltar en mi casa, en cuanto tardo en ponerlo ya empiezan a decirme:"Mamá.. ¿ cuándo el pucherito ?Hay joyas en nuestra gastronomía, qu... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Mejillones Rellenos

  

  No puedo decir que esta receta sea difícil de elaborar pero sí entretenida. Sin embargo, después te alegras de haberlos preparado por lo ricos que están. Lo... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Mermelada de Calabacín Negro y Berenjena con Jengibre

  

  Recuerdo que la primera mermelada casera que preparé fue de albaricoques, estaba recién casada y hacía mis primeros pinitos en la cocina. Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Patatas Guisadas con Cogollos y Chorizo

  

  La entrada de hoy viene cargada de historia, pues el ingrediente principal de la receta es la patata y siempre hay que hablar mucho de ellas. Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda. Galletas de Avena, Manzana, Plátano y Miel

  

  En Buena Onda sigue adelante, sin prisa pero sin pausa. Os conté que hace mucho tiempo cocino en microondas, pero más, desde que Marisa ( Thermofan) y yo... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Manitas de Cerdo con Garbanzos y Jabuguitos

  

  Si me dieran a elegir entre los platos más tradicionales de nuestra gastronomía, no sabría por cuál decidirme. Hay tantos tan espectaculares, con tanto sabor a... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Crema de Lombarda y Patatas Violetas con Queso de Cabra

  

  Hay platos que atraen nada más ver el color natural que muestran. Es totalmente cierto que con la vista también se come y, cuando el plato atrae nada más... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Huevos Rellenos de Surimi, Atún, Piquillos y Aceitunas

  

  No cabe duda que me gustan los huevos rellenos. Son resultones y, lo mismo son perfectos para una comida festiva, que para el menú diario. Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda: El Horno Microondas. Salsa de Tomate.

  

  En casi todas la casas podemos encontrar un horno microondas. Hace años, incluso en la actualidad, nos encontramos con muchos escépticos de este aparato. Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Pastel de Tortillas

  

  Empezada la nueva temporada de nuestros blogs, no debemos olvidar las buenas costumbres, como seguir engrandeciendo el Club de la Tortilla Perfecta presidido po... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda

  

  Después de 6 años de vida de “Que no te falte un perejil”, me he decidido a dar un pasito más en este mundo en el que entré sin saber casi nada. Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Hamburguesas de Pollo

  

  En numerosas ocasiones se han desvalorado a las hamburguesas. Pero si las hacemos en casa, con buenos productos de calidad, podemos convertirlas en grandes... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Calabacines Rellenos de Coliflor

  

  Con el paso del tiempo me doy cuenta de lo mucho que me ha enseñado mi madre en todos los aspectos. Pero, sobre todo, cada vez que entro en mi cocina recuerdo... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2018 COCINA, RECETAS