Elisa Gómez Fernández
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (794)
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El Precio Justo
En muchas ocasiones he comentado que soy más de verano y de buen tiempo pues es cuando podemos llevar ropa ligera y colorida, donde predominan los blancos y el... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Sopa de Legumbres Especiada
Cambiando y combinando ingredientes podemos conseguir excelentes y variadas sopas. Este tipo de platos se hacen imprescindibles en nuestra dieta cuando lo que... Leer el resto
Publicado el 08 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Coles al Pimentón
La col es un producto frecuente en mi cocina pues me parece perfecta para elaborar cocidos y potajes, cremas, como acompañamiento es ideal y por sí misma tambié... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Punto a Punto...
Una vuelta y otra vuelta, punto al derecho y al revés... Poco a poco y punto a punto se va tejiendo la labor. No sé cuántos chalecos he hecho a mis niñas, a mí... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2021 COCINA, RECETAS -
Hamburguesa de Salmón con Salsa de Perejil y Nueces . Aprovechamiento.
Los restos en la cocina son inevitables: que si sobra un poco de arroz, que si algún pescado, ese trocito de carne que a nadie le cabe... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Judías Verdes con Pimientos
Con muy poco trabajo vamos a preparar este plato tanto para el almuerzo como para la cena. Yo sigo dando alternativas e ideas para que la cocina esté al... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Salmón en Salsa de Almendras y Naranjas
A las puertas del fin de semana y teniendo en cuenta que nos quedamos en casa, me gusta preparar algún plato diferente. El salmón a la naranja ya era habitual e... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2021 COCINA, RECETAS -
Mi Pequeño Huerto
En mi casa había un patio muy particular... Era el patio de mi madre. Desde que nací lo vi lleno de macetas que ella sembraba y cuidaba con esmero, decía que a... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2021 COCINA, RECETAS -
En Buena Onda: Crema de Patatas y Peras
Bienvenidos de nuevo a En Buena Onda, nuestro proyecto de cocina en microondas sigue adelante. Han pasado meses dífíciles para todos y aún queda mucho por... Leer el resto
Publicado el 15 enero 2021 COCINA, RECETAS -
En Buena Onda: Ensalada de Pollo con Vinagreta Templada
Ya estoy lista para retomar el blog, poco a poco iré pasando por los blogs amigos pues he estado un poco desconectada en Navidad. También necesitaba un... Leer el resto
Publicado el 11 enero 2021 COCINA, RECETAS -
En Buena Onda: "Turrón de Oreo y Chocolate Blanco"
En Navidad nuestros hogares huelen a almendra, mazapán, anís, vinos dulces... ¡Qué rico es todo! Las cocinas se llenan de aromas deliciosos para celebrar que... Leer el resto
Publicado el 23 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Huevos Rellenos de Anchoas
Nada más clásico y acertado que los huevos rellenos en cualquier celebración. Los podemos elaborar muy variados y siempre serán un éxito en nuestra mesa. Leer el resto
Publicado el 21 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
En Buena Onda: Cómo Pelar Almendras en Microondas
Aún no me creo que ésta sea la primera entrada del último mes del año en En Buena Onda. Pero es así, aunque pasa el tiempo me llena de ilusión comenzar un año... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Convertimos un Antiguo Anorak en...
Probablemente, éste reciclaje sea el último que voy a publicar este año. Han sido muchos los que he hecho, pues desde que empezó esta maldita pandemia y con... Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Ensalada de Mandarinas
He leído que las mandarinas mantienen la piel joven. Aunque no supera el contenido de vitamina C de las naranjas, es una fuente de este nutriente y, además,... Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Gambones al Cava con Manzanas
Cada año y llegadas estas fechas nuestra amiga Angélica, desde su blog Bizcochos y Sancochos, nos invita a participar en El Parrandón de Recetas Navideñas. El... Leer el resto
Publicado el 06 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Lomo de Cerdo Relleno
Se acerca la Navidad y pronto comenzamos con los preparativos. Sé que van a ser unas Navidades diferentes ya que no vamos a poder reunirnos con la familia y... Leer el resto
Publicado el 03 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Nuestro "totebag" español
Recuerdo aquellos años en los que detrás de la puerta de la cocina estaba colgada la bolsa de la compra. Una bolsa que se duraba años y se mantenía muy limpia... Leer el resto
Publicado el 27 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Rissotto de Guisantes y Judías Verdes
El rissotto es una receta perfecta en la que podemos usar una gran variedad de ingredientes. Hoy cocinamos el arroz de manera sencilla, por su combinación se... Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Crear y Crear
Durante quellos días de confinamiento, la cocina fue el escape y el entrenimiento de muchos. Yo seguí mi rutina diaria , en cuanto a comidas se refiere pues... Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2020 COCINA, RECETAS