Elviraporcel

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• Almogrote canario

  

  Me encantan los patés y cremas de untar pero todo hay que decirlo, el almogrote es sin duda de los mejores que hay.Lo que mejor encuentro es como combina con... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2018 COCINA

• Quiche de espinacas y dátiles

  

  Esta quiche es una receta muy completa con un sabor delicioso y se hace muy fácil ya que la masa la tenemos ya hecha.Si se quiere hacer una masa quebrada... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2018 COCINA

• Tocinillo de limón, Juego de blogueros 2.0

  

  ¿Habéis probado alguna vez este postre?Aunque pueda parecer una gelatina de limón, la nata de la receta le da la textura de un tocinillo y sencillamente parece... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2018 COCINA

• Tarta de arándanos

  

  Esta tarta es sin gluten, con harina de almendras que es tan necesaria por su aporte de cinc para evitar dolores de cabeza, esta es una forma de tomarlas. Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2018 COCINA

• Bambas Boston cream

  

  Esta receta típica de Boston viene a ser como las cuñas de toda la vida, eso me hace dudar del origen y seguro que muchos lo habéis probado pero esta es mi... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2018 COCINA

• Ensalada de endivias gourmet

  

  Es increíble que una ensalada tan sencilla sea motivo de tanto elogio, es verdad que está divina pero creo que gana mucho cuando se sirve en una noche de... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2018 COCINA

• Chapata sin gluten

  

  Y seguimos haciendo distintos tipos de pan para el reto #elpanperfecto, esta vez una chapata que en realidad, necesita poco amasado aunque si reposo para que... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2018 COCINA

• Codillo de cerdo en salsa

  

  Esta forma de cocinar los codillos es deliciosa y fácil de hacer.Para abreviar la llamo la receta del 2, porque casi todo va de par en par, eso facilita mucho... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2018 COCINA

• Bizcocho japonés glaseado

  

  Hablemos de Arte, hablando de CocinArte. Este reto tiene tanto arte que trata de imitar ciertos cuadros famosos con un rico plato. Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2018 COCINA

• Espaguetis de calabacín con pesto y pollo

  

  Para este reto de Cooking the chef, este mes teníamos nada menos que al chef internacional Gennaro Contaldo, un gran chef muy mediático y querido por todos y... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2018 COCINA

• Flan de plátano, Juego de blogueros 2.0

  

  Como me alegra de compartir este dulce tan fácil y rápido de hacer.Es un postre de los que se hacen a última hora cuando se presenta la oportunidad de hacer un... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2018 COCINA

• Tarta de Santiago

  

  Este postre, originario de la repostería gallega era llamado Torta real ya que solo era manjar propio de reyes y alta burguesía debido al precio de la almendra... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2018 COCINA

• Wok de langostinos y de verduras en salsa de soja

  

  Como ya comenté en la entrada anterior, este mes han resultado ganadoras en el reto el #Asaltablog Belén y Encarnita y para mi ha sido un placer asaltarlas a la... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 COCINA

• Mojicones sin gluten

  

  Termina la temporada de asaltos en el #Asaltablog y asaltamos a las ganadoras, las que mejor han asaltado y por tanto tienen mas puntos. Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2018 COCINA

• Arepas de remolacha

  

  Es tiempo de cenas jugosas y que gusten a todas y sobre todo es tiempo de remolacha.El reto Color y sabor de temporada propuso este ingrediente y estoy segura d... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2018 COCINA

• Dip de cebolla y palitos de hojaldre aliñados.

  

  ¿A quien no le gusta para una cena de amigos comer estos deliciosos snack con una suave dip de cebolla?Seguro que a todos y en este caso lo he hecho sin... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2018 COCINA

• Canutillos salados rellenos

  

  Ya estaba deseando encontrar la forma de hacer canutillos de masa frita para cualquier relleno pero sin gluten y ha sido un éxito. Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2018 COCINA

• Focaccia sin gluten

  

  Este mes en el reto #ElPanPerfecto se ha decidido hacer focaccia, es una receta pendiente que no me decidía a hacer y la iba posponiendo y la verdad es que no s... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2018 COCINA

• Ensalada de pasta inspirada en Dante Gabriel Rossetti

  

  Atención al reto!!!Esta es la primera receta de este espectacular reto, os cuento un poco.El reto se llama CocinArte, creo que el nombre ya dice mucho, seguro... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2018 COCINA

• Gazpacho de frambuesa

  

  Esta receta tan original se la debo a Elena Arzak, gracias al reto Cooking the chef, que ha propuesto para este mes hacer alguna de sus recetas o inspirarnos... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2018 COCINA