Elviraporcel

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• Trucha en salsa de mostaza y eneldo

  

  La trucha asalmonada es un pescado delicioso, se cocine como se cocine, pero quiero compartir esta forma de comerla con salsa de mostaza y eneldo que queda... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2018 COCINA

• Mouse de pavo con crema de guisantes y encaje

  

  Ya os he hablado alguna vez del reto Veo veo, el que empieza "la casa por el tejado", ese tan original que se hace a partir de una imagen y sin conocer ni... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2018 COCINA

• Puré de patatas gratinado con longaniza y detalle para regalar #diadelamadre

  

  Esta es una receta para salir del paso normalmente, pero cuando se aliña con ingredientes ricos y cremosos el resultado es de lujo, una forma de convertir una... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2018 COCINA

• Pan de soda sin gluten

  

  En el grupo #elpanperfecto se propuso hacer pan de soda, ese pan de origen irlandés que no necesita fermentación y está riquísimo y me propuse hacerlo pero sin... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2018 COCINA

• Rape con jugo de tomate asado y caviar de pimiento

  

  Este mes ha tocado hacer una obra del gran Pedro Subijana para el reto Cooking the chef, un chef que me encanta por su forma de ser y su saber, parecía... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2018 COCINA

• Magdalenas de naranja y jengibre sin gluten

  

  Estas magdalenas sin gluten están de vicio y os aseguro que no es fácil parar de comer cuando se empieza... advertido estas... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2018 COCINA

• Tarta de galletas de naranja y chocolate (sin gluten) Juego de blogueros 2.0

  

  Esta tarta que tantas veces he hecho en casa, la he probado con multitud de sabores aunque la mayoría de las veces la he hecho con el sabor típico de vainilla... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2018 COCINA

• Leche condensada desnatada y sin azúcar

  

  Lo mejor de esta receta es lo rápida y fácil que es de hacer, lo buena que sale y que puedas adaptarla a tu gusto haciéndola mas o menos ligera porque los... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2018 COCINA

• Lactonesa de ajo negro

  

  Esta es mi primera lactonesa, siempre he querido hacerla porque da muy bien el pego cuando llega el verano para evitar riesgos de salud. Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2018 COCINA

• Albóndigas de atún y surimi

  

  Esta sencilla receta es una auténtica delicia, fijaos que cómodas son de hacer pues el sabor es insuperable.Para el reto #elAsaltablog del mes de marzo, tocaba... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2018 COCINA

• Ensalada de pasta con fresas desecadas

  

  ¿Sabéis que podéis tener fruta desecada de la forma mas sencilla? hay montones de recetas para desecar fruta y así tener las que quieras durante todo el año,... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2018 COCINA

• Baklava sin gluten

  

  Siempre me ha llamado la atención este dulce, me ha parecido de lo mas sabroso y rico y cuando lo he probado he podido confirmarlo, es un lujo de pastelito... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2018 COCINA

• Pasta filo sin gluten

  

  Esta pasta es ideal para hacer rollitos de primavera, Baklava, bolsitas rellenas, samosas... y un sin fin de recetas con rellenos super jugosos y ricos. Es una... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2018 COCINA

• Canelones de merluza y gambas con Dietbox

  

  Ahora que estamos tan pendientes de la silueta nos va a costar atacar las torrijas y los roscos sin que nos quede cargo de conciencia... y cosas tan ricas como... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2018 COCINA

• Pisto en olla Erika

  

  Este pisto tan rápido de hacer y tan rico lo he hecho en la olla programable... mientras hacia otras cosas, que no puedo estar en todo. Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2018 COCINA

• Ensalada de garbanzos y surimi con aire de ajo y albahaca

  

  Esta ensalada es de las mas fáciles de hacer porque tiene pocos ingredientes pero mucho sabor.Se puede hacer lo rica que se quiera añadiéndole mas elementos com... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2018 COCINA

• Mojo rojo

  

  Esta fácil receta está inspirada en el mojo rojo que hace Claus Meyer y que comercializa para todo el mundo. Es una receta deliciosa del mojo al que le da un... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2018 COCINA

• Paté de salmón ahumado

  

  Esta rápida receta te facilita una cena deliciosa o un tapilleo entre amigos, eso si, ponerlo cuando se va a ver una película o algo interesante te va a hacer... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2018 COCINA

• Muffins de manzana sin gluten

  

  Ya le tenía los ojos puestos a las manzanas para hacer estos muffins, tenia unas ganas tremendas de probarlos y ahora las tengo de repetirlos. Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2018 COCINA

• Tzatziki

  

  ¿Os gusta la cocina griega? seguramente hayas escuchado nombrar esta salsa que vulgarmente llamamos en España "Salsiki", es la típica salsa de yogur y pepino qu... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2018 COCINA