Elviraporcel

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• Conchas finas a la plancha

  

  A quien no le gusta unas conchas finas de aperitivo con un vino fresco?Es uno de los aperitivos mas sabrosos tanto si se hacen en crudo como cocinados. Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2023 COCINA

• Patatas rosti con queso manchego

  

  La patata es uno de los ingredientes mas versátiles que existen y depende de como se cocine será más o menos disfrutado.En este caso son unas Rosti, típicas de... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2023 COCINA

• Crema de café ligera

  

  Este postre es de los mas delicioso para los muy cafeteros.Pero en mi caso es un postre muy ligero y sabroso ya que es sin azúcar, descafeinado y sin lactosa. Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2023 COCINA

• Bunny Chow

  

  Esta es una receta sencilla pero llena de sabor... y del bueno. Es una receta que comparte en su blog Natalia, del blog Poesía culinaria y al que hacemos... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2023 COCINA

• Huevos benedictinos

  

  Esta es una receta sencilla y deliciosa, un poco de capricho por los sabores tan ricos.Lo mejor de este plato es lo sabroso que resulta aun siendo sin gluten y... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2023 COCINA

• Garam masala

  

  Esta receta es tan sencilla que solo la publico para animar a hacerla y así tener siempre en casa esta especia tan deliciosa.La he hecho en thermomix, con la... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2023 COCINA

• Crepes de harina de garbanzos rellenos de espinacas

  

  ¿Que tipo de comida apetece más en verano?Es complicado saberlo, cada persona es un mundo y depende mucho del calor interno.Normalmente hay más desgano que en e... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2023 COCINA

• Helado de stracciatella

  

  Este verano no me queda mas remedio que hacer mis propios helados si quiero tomaros sin azúcar, sin gluten y sin lactosa.Pero lo mejor es lo deliciosos que... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2023 COCINA

• Cubo Rubik de helado de tiramisú

  

  Ya le tenía ganas a este dulce, no solo es llamativo sino delicioso.Imagina unos bombones rellenos de tiramisú helado, el sabor más o menos lo podemos imaginar... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2023 COCINA

• Sardinas en aceite (conserva)

  

  Aprovechando que estamos en el mes de las sardinas (meses que no tienen R) no puedo dejar escapar la oportunidad de hacerlas de este modo.Me encantan así para... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2023 COCINA

• Nidos de patatas. Tapa de aprovechamiento

  

  Todo debe decirse, esta es una tapa que suelo poner para aprovechar el relleno ya hecho para acompañar la pasta.Y es que cuando hago una fritada con carne picad... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2023 COCINA

• Salchichas rebozadas

  

  Como aperitivo es de lo mas rico.Pero se toma como entrante o acompañando una ensalada, al menos en mi casa.Es un bocado delicioso que triunfa por su sencillez... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2023 COCINA

• Patatas mozárabes

  

  Esta tapa tan granadina es muy común encontrarla en cualquier bar acompañando un buen vino o cerveza.Y es que con lo fácil que se hace y lo rápida es tontería n... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2023 COCINA

• Tarta de oreo y chocolate sin gluten ni lactosa

  

  Esta tarta es de una textura, suavidad y sabor únicos y deliciosos.En su punto de dulce, no se puede pedir mas.La leche condensada le da justo lo que necesita,... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2023 COCINA

• Coca de San Juan sin gluten ni lactosa

  

  Y por decir más no tiene ni azúcar pero está deliciosa.Que este año no me quedo sin comer Coca en San Juan aun estando a dieta!!!Y menos mal que me decidí a... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2023 COCINA

• Chipirones con cebolla

  

  Esta receta sale deliciosa aun siendo tan sencilla.Normalmente he cocinado bastante de este modo el pulpo, el pulpo encebollado, pero con chipirones es un... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2023 COCINA

• Canapé de salmón ahumado

  

  Tan sencillo y tan delicioso. Un clásico que no puede faltar.Es un básico en toda mesa de celebración y no es para menos porque tan solo con combinar con un... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2023 COCINA

• Salsa agridulce

  

  Últimamente utilizo mucho esta salsa, para recetas con carne, con el pollo se consigue unas recetas geniales.Lo mejor de todo es lo fácil que es de hacer y lo... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2023 COCINA

• Ensalada frutal

  

  Una ensalada puede ser lo completa que se quiera pero si se trata de hacerla poco calórica esta es de las más sabrosas y jugosas. Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2023 COCINA

• Atún con arroz al estilo asiático

  

  Este plato es una delicia que apenas cuesta hacerla, no solo es sencilla sino que apenas se tarda nada en hacerla y el resultado es espectacular. Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2023 COCINA