Elviraporcel

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  Publicado el 08 julio 2026 COCINA

• Helado de plátano y chocolate

  

  Cómo se nota que ha llegado el verano y cómo me gusta disfrutarlo con cosas ricas y frescas como esta.En mi afán de comer saludable y cuidarme cada vez más, me... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2026 COCINA

• Remojón granaino

  

  El origen de esta receta tan antigua se remonta a la época andalusí por fusión de las tres culturas de la España mozárabe.Tiene una influencia muy importante... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2026 COCINA

• Panecillos de patata y leche en polvo

  

  Lo mejor de estos panecillos es la textura de esponja.Con solo 4 ingredientes se consiguen estos panes deliciosos, entre ellos la patata cocida y en esta ocasió... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2026 COCINA

• Gildas de atún rojo

  

  No hay nada mas rico que un atún de calidad combinado con ingredientes de máxima calidad.Y si además se toma de este modo es una exquisitez. Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2026 COCINA

• Tortas Locas

  

  Si vas a Málaga y no pruebas este dulce es como no haber estado alli, me atrevo a decir que es uno de los mas simbólicos de esa tierra y, sin la menor duda, de... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2026 COCINA

• Salsa rosa con huevo duro

  

  Esta salsa es mas sana que la salsa rosa tradicional por la ausencia de huevo crudo.Es otra de las ventajas de hacer una salsa que gusta tanto usando el huevo... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2026 COCINA

• Salpicón de Estepona

  

  El salpicón es un plato típico andaluz muy versionado según la zona y que como ingrediente principal es el pulpo cocido.La combinación con verduras crudas lo... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2026 COCINA

• Crema de verduras

  

  Esta crema tan rápida de hacer es muy versátil dependiendo del ingrediente que se añada como tropezón.Con huevo cocido es un acierto pero las veces que he... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2026 COCINA

• Focaccia montaña rusa con queso

  

  Una forma de hacer la focaccia que no necesita reposo ni fermentación es esta.Para cuando hay prisa y se quieren probar distintas texturas, la montaña rusa es... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2026 COCINA

• Pan de avena rojo relleno de marisco

  

  Con los ojos también se come, y si son colores atractivos mucho mejor.Este pan contrasta casi con todo de forma favorable y para más inri es rico y saludable. Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2026 COCINA

• Mochi de helado de chocolate

  

  Esta forma de comer el helado es muy original y deliciosa.Cuando no tomas gluten no es necesario privarse de un helado, ya el helado en si no tiene gluten,... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2026 COCINA

• Eto ghanés de boniato

  

  Para este plato originario de Ghana se utiliza el ñame que es similar al boniato pero de color blanco.Su similitud visual viene de ser ambos un tubérculo, solo... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2026 COCINA

• Palmeritas de obleas de arroz

  

  Sorpresas que da la vida. Algo tan sencillo y tan logrado.Ya hice en una ocasión unas ensaimadas con este ingrediente y he podido comprobar que es tan versátil... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2026 COCINA

• Snack de obleas de arroz sufladas

  

  Tan sencillo de hacer y tan sabroso.Además de divertido, todo hay que decirlo, porque es gracioso ver como se inflan mientras se hornean. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2026 COCINA

• Rollitos de ensalada de boniato saludables

  

  "Somos lo que comemos"Que frase mas certera y es curioso porque según nos encontramos así podemos variar nuestra gastronomía.Llevo unos días de cambios en la... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2026 COCINA

• Bombón flash de stracciatella

  

  Este rico y fácil bombón se hace de un modo tan rápido que vale la pena esperar a que esté congelado.Si queremos ir cambiando de hábitos alimenticios sin dejar... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2026 COCINA

• Phoskitos caseros sin culpa

  

  La gana que tenia de hacer este dulce no tiene nombre.Yo no vosotros pero este pastelito era uno de mis favoritos en mi niñez junto al cropan, es que lo recuerd... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2026 COCINA

• Calamares a la romana sin gluten en bocadillo

  

  Fíjate, sin salir de Granada las cosas ricas que puedes comer, aunque dicen que no hay nada como comer el bocata de calamares en la plaza del sol de Madrid... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2026 COCINA

• Rollitos de salami

  

  Dentro del grupo de aperitivos vistosos este es una delicia.Tan sencillo y rápido de hacer, que te saca de un apuro de última hora y se disfruta como el... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2026 COCINA