Elviraporcel

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• Roscón saludable sin fruta escarchada

  

  Buscando la esponjosidad típica del roscón en las masas sin gluten he dado con esta que sale deliciosa y hecha en thermomix se tiene medio trabajo hecho. Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2025 COCINA

• Pavo con canela y clavo

  

  Échale guindas al pavo...¿Quién no recuerda a Imperio Argentina con esta canción?Pues yo le voy a echar canela y clavo porque azúcar no consumo y en esta... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2024 COCINA

• Muslitos de pollo a la cerveza

  

  Estos muslitos a la cerveza son una delicia, prepara el pan porque se disfruta el doble con esa salsa.Este mes ha tocado volver a homenajear a Ana del blog... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2024 COCINA

• Merluza en salsa de cítricos

  

  Esta deliciosa receta se la debo a Ana ya que este mes, en HomenajeBlog, queremos rendir homenaje a Ana del blog Fresas y aceite. Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2024 COCINA

• Ensalada de ahumados

  

  Con esta sencilla ensalada voy a comenzar las comidas principales de navidad.En HomenajeBlog homenajeamos este mes el blog de Ana, del blog Fresas y aceite y... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2024 COCINA

• Gambas al estilo de Hunan

  

  Hoy es el día internacional de la gamba y a riesgo de equivocarme y "meter la gamba" os paso este riquísimo platillo que se cocina en la zona de Hunan. Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2024 COCINA

• Bacalao con salsa de tomate asado y muselina de ajo

  

  Esta receta suelo hacerla cuando tengo una buena salsa de tomate y en este caso así ha sido con esta salsa de tomate asado que hice el otro día.La receta de est... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2024 COCINA

• Gingerbread man, Galletas de jengibre

  

  Hace un par de años hice la casita de jengibre sin gluten y sin lactosa que salió deliciosa.Este año repito pero con forma de hombre de jengibre, lo importante... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2024 COCINA

• Salsa de tomates asados

  

  Esta deliciosa salsa la hago para homenajear a Rosa del blog La Rosa dulce y de sus muchísimas recetas deliciosas, esta la he elegido por sus muchas aplicacione... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2024 COCINA

• Brownie de boniato sin gluten y sin azúcar

  

  ¿Cómo un dulce sin lactosa, sin gluten, sin azúcar y sin huevo puede llegar a estar tan delicioso?No lo cambio por ningún otro, es francamente delicioso. Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2024 COCINA

• Patatas rellenas de atún en freidora de aire

  

  La de cosas ricas que se pueden hacer en una air fryer.Si las patatas asadas están ricas, imaginatelas con el relleno que más te gusta.En este caso van con ques... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2024 COCINA

• Lasaña de marisco

  

  Esta es de esas recetas rápidas de hacer y a la que todos le hacen la ola.La forma de hacerla la he simplificado haciendo la bechamel junto al marisco pero si s... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2024 COCINA

• Ñoquis de boniato para halloween

  

  ¿Cómo celebráis halloween?Aunque no sea una fiesta muy de mi gusto tiene cosas divinas como es la gastronomía y la decoración.Me encanta una mesa bien servida... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2024 COCINA

• Escarola al caramelo con peras y queso de cabra

  

  Me encantan las ensaladas de contrastes pero esta es una ensalada muy apetecible incluso en invierno.Lo mejor es que al verter la pera caramelizada caliente... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2024 COCINA

• Tôm rim, gambón al caramelo

  

  Esta delicia no tiene palabras adecuadas para describirla aparte de manjar de dioses.Me quedo corta añadiendo calificativos exquisitos a este manjar y no es nad... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2024 COCINA

• Dulce de manzana en thermomix

  

  Este dulce típico de Asturias es del blog de Encarnita, El paraíso de los golosos.Un blog lleno de riquísimas recetas que ha complicado la tarea para elegir... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2024 COCINA

• Formigos

  

  Hay recetas regionales que deberían ser mucho mas populares para el resto de España.No porque sea una receta de aprovechamiento tiene menos mérito y los que lo... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2024 COCINA

• Croquetas de queso azul y cebolla caramelizada

  

  Esta receta, además de sabrosa, es de esas que envician y no puedes parar de comer.Al menos para los que adoran el queso y entre ellos el azul porque con el... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2024 COCINA

• Bisqué de gambones

  

  Aunque sea una receta de lujo tipo celebración navideña, es bueno tener presente que ya mismo estamos en esas tesituras.El mes pasado fui la primera en enviar l... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2024 COCINA

• Churros rellenos ¿Porras o churros? ¿Cual es tu preferida?

  

  ¿Creéis que son iguales? Hay bastante diferencia entre ellos, no solo en forma y tamaño sino también en la masa que los forma y hasta en los ingredientes. Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2024 COCINA