Evelyn

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• Copas sencillas de mousse de yogur con fresas

  

  Hay días que no tienes muchas ganas de ponerte a preparar un postre nada complicado ni que lleve mucho tiempo, pero no por esos tienes que dejar de disfrutar... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Empanada de hojaldre de puerro y bacon

  

  Os prometí algo salado y aunque no sea ligerito precisamente, aquí está. Una rica empanada con masa de hojaldre para no complicarnos mucho en la cocina, que... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Macarons de pistacho

  

  Me vais a matar, pero sigo con dulce. ¡Prometo que la próxima será salada! Para hoy tenemos otra de macarons, una de mis mayores debilidades. El cumpleaños de m... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2014

• Tarta de lima curd y limoncello

  

  Esta tarta la hice para el cumpleaños de una de mis hermanas. Anteriormente la había hecho casi igual, pero con lemon curd en lugar de lima. Como nos gustó tant... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2014

• Lima curd en microondas

  

  Tengo una avalancha de recetas dulces esperando que les de salida. El domingo pasado fue el cumpleaños de una de mis hermanas e hice unas cuantas, más otras... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2014

• Como aprovechar la masa de ñoquis de patata que no eres capaz de comer...

  

  Hoy más que una receta os voy a contar como aproveché la masa de los ñoquis de patata que no fuimos capaz de comernos.Hace tiempo que tenía ganas de probarlos,... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2014

• Pascua para las sobrinas

  

  En vacaciones siempre disfruto de mis pequeñas invitadas y me gusta prepararles alguna sorpresita para la ocasión. Si os soy sincera, comen más sus padres que... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2014

• Puré de patata y zanahoria

  

  No soy yo de purés ni cremas, de hecho, el que hoy os traigo es el único que como. No me gustan ni los comprados ni pasados por la batidora. Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2014

• Mini bundt cakes de lemon curd y limoncello

  

  Os confieso una cosa: no me gusta el limoncello. El licor en sí, no soy capaz de beberlo, yo me lo pierdo, que le vamos hacer, jeje. Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2014

• Pizza con serrano y cherrys

  

  En mi casa normalmente la pizza toca el fin de semana, casi siempre el sábado a la noche. Es una cosa de la que nunca nos cansamos y en la que poco variamos,... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2014

• Pastel salado de bacon y puerro

  

  Ya estamos en primavera, los días crecen, la temperatura es más agradable y la sangre se altera. O eso dice el refrán. La mía un poco si se debe revolucionar,... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2014

• Red velvet macarons

  

  Hay días que de repente se te antoja algo y tienes que ponerte a ello. Muchas veces no es posible, porque no es el momento, no tienes lo necesario para saciar e... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014

• Pollo asado a la naranja

  

  Estos días estuve vaga, aprovechando el tan ansiado buen tiempo lo máximo posible. En ocasiones así me gusta recurrir a preparaciones tan sencillas como un asad... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2014

• Tortitas de patata y zanahoria

  

  No es normal que publique un viernes, pero aquí me tenéis. Eso sí, rapidito me voy que quiero disfrutar del solito. Después de tres meses sin apenas verlo se... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2014

• Carne de cerdo estofada

  

  El invierno no termina de abandonarnos. La semana pasada tuvimos una pequeña tregua, demasiado pequeña y ya tenemos de nuevo el mal tiempo encima. Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2014

• Bastoncitos de pollo con salsa rosada de yogur

  

  Hoy os dejo un picoteo la mar de rico. Muy fácil de preparar y con ingredientes que siempre hay por casa. Aprovechando que mi paisano Tito está de concurso en... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014

• Cookies de chocolate y dulce de leche

  

  El chocolate y el dulce de leche, dos de mis mayores placeres. Juntos, una combinación irresistible.Estás galletas llevan una temporadita guardadas sin salir a... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014

• Lasaña boloñesa con jamón y queso

  

  La lasaña es uno de mis platos favoritos. No la hago muy a menudo, pero cuando le toca la hago bien grande y contundente, para repetir hasta que se acabe y que... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2014

• Bizcocho de chocolate, almendras y naranja

  

  Soy de las que piensa que a todos los libros y revistas de cocina se les saca partido. Pueden ser más buenos o menos buenos, más baratos o más caros, más bonito... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2014

• Guisito de patatas con chorizo, zanahorias, guisantes y huevo

  

  No se por vuestras zonas, pero en la mía, el nuevo año empezó como acabó, con lluvia, viento y frío. Lleva lloviendo dos meses seguidos apenas sin descanso y... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2014