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• Noviembre sin Comida Rápida - ¿Le entras?

  

  La comida rápida no es comida real. Fue diseñada por químicos de alimentos en batas blancas. Claro, a veces sabe bien pero todo es un truco. Si le pones... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Factores que determinan cómo y cuánto vivimos

  El post de hoy es un poquito más denso de lo normal pero les pido que traten de seguirlo porque es importante para ustedes y su salud.Tuve el placer de conocer ... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Fructosa en lugar de azúcar, ¿saludable?

  Seguramente habrán leído alguna etiqueta de algún producto "de dieta" que no tiene azúcar y puede ser consumido por diabéticos.Seguramente han visto que muchos... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• #ComeConsciente

  Usualmente los fines de semana los invito en Twitter a hacer una comida consciente y quiero explicarles eso hoy en más detalle y con más de 140 caracteres.Una... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Huesos saludables

  Si tú o alguien en tu familia tiene osteoporosis, osteopenia o infartos y/o eres muy consciente de tu salud y quieres prevenir, sigue leyendo este... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• The Real Bears: La verdad sobre el consumo de refresco

  Les dejo un video que se llama The Real Bears que trata sobre la verdad del consumo de refresco. No es una gran campaña ni de una gran asociación, está hecho po... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Surimi

  El otro día hablamos de los mariscos y SMV nos preguntaba si el surimi contaba dentro de este grupo. La palabra surimi viene del japonés y se refiere a un... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• El impacto del refresco en la dieta: Nuevo estudio... y muchas risas

  El viernes pasado se publicó un nuevo estudio* científico en el que analizan el impacto del refresco en nuestras dietas.Para muchas personas, 15% de todo las... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Nuevas noticias de los alimentos genéticamente modificado

  Llevo como una semana queriendo escribir algo de los alimentos genéticamente modificados. No una explicación como tal porque ya la hemos hecho pero algo más... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• La sucralosa, artificial como las grasas trans

  La sucralosa (Splenda) es tan artificial como el aspartame y las grasas trans. La molécula de azúcar pasa por 5 distintas etapas en las que se le agregan 3... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Que tú estés saludable no es negocio para las empresas

  No tengo ni la menor duda del por qué la mayoría de la gente está confundida sobre qué es comer saludable. Más de la mitad de los estadounidenses dijeron el... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• La alimentación de los niños. Tips para saber que todo va bien.

  Es común, y se ha visto en estudios elaborados, que los padres subestimen el peso de sus hijos e incluso que no se den cuenta que tienen sobrepeso. Dudo que a... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Receta: Bocados de quinoa

  

  Aprovechando que es lunes y que este día ha sido el oficial e internacionalmente conocido como el día que no se come carne (meatless mondays, lunes sin carne,... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Alimentos orgánicos, ¿lo mismo pero más caro?

  Me veo obligada a cubrir otro estudio* que no ha hecho mas que confundir a la gente en nutricion (más de lo que está). De pronto todos pensamos que comer... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Cómo te afecta el ambiente en tus decisiones

  Tu medio ambiente determina cómo te sientes a través de tu sistema nervioso y tu amigdala, el centro de alerta en el cerebro. Es por eso que la mayoría de las... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Verduras baby, ¿más nutrimentos?

  No pude dejar de contarles sobre este estudio, se me hizo muy "Sólo Ensalada".Seguramente conocen las versiones "baby" de varias verduras y hierbas. Está la... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Saludable y lleno de sabor en 1 paso

  Érase una vez una nutrióloga que aprendió a contar calorías y gramos de cada nutrimentos. Como siempre le ha gustado predicar con el ejemplo, ella empezó a... Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Comer huevo es igual que fumar... ¿?

  Si les gusta leer artículos sobre salud y alimentación saludable seguramente se han topado estos últimos días por todos lados con un estudio* que encontró que... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2012 SALUD Y BIENESTAR

• Niños más saludables, ¿cómo comen en la escuela?

  Publicaron un estudio en EUA, en la revista Pediatrics, acerca del impacto que ha tenido la regulación de ciertos alimentos en las escuelas. Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2012 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Sueñas con comer de todo y sin control? Yo sueño con otra cosa más allá...

  Es realmente impresionante la cantidad de productos de alimentación que encontramos hoy en día. Por ahí de los 70's se llegó a pensar por varios especialistas... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2012 SALUD Y BIENESTAR