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Blog de cocina casera
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (428)
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Bocaditos de limón curd
El Limón Curd es una crema de limón típica de Inglaterra que se utiliza para rellenar pasteles, galletas..etc. En la red hay muchas recetas, yo la hice en una... Leer el resto
Publicado el 01 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Conservas Juker
nace avalada por la experiencia de su antecesora, Conservas Adoración, dos generaciones unidas por la creencia firme en la alimentación de calidad. Leer el resto
Publicado el 01 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Brioche Pasquier Recondo
A partir de una panadería familiar, nace la Sociedad Pasquier especializada en la fabricación de bollería. Desde hace más de 30 años, Brioche Pasquier sabe... Leer el resto
Publicado el 01 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Conejo en salsa de mostaza
Ingredientes: Conejo Cebolla Ajos Laurel Tomillo seco Pimienta negra Sal Vino blanco Mostaza (en mi caso Maille al vino blanco) Manteca de cerdo, 1 cucharada... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Baklava salada de gambas y verduras
La historia del Baklava se remonta a la antigua Mesopotamia. Se compone de varias láminas de pasta Philo que se barnizan con mantequilla derretida y se esparce... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Ensalada china
Os apetece preparar una auténtica ensalada china casera? Pues…adelante! Pero antes os hablaré un poco de uno de los ingredientes principales: Agar-Agar.. Leer el resto
Publicado el 27 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Planeta Huerto
está formado por un equipo de profesionales de diversos sectores, que trabajan conjuntamente para conseguir que su proyecto sea cada día mejor, ofreciendo a... Leer el resto
Publicado el 27 junio 2013 COCINA -
Salsa Agridulce (al estilo chino)
Esta salsa la preparo en casa desde hace años, es una receta de mi primer libro de cocina que ni me acuerdo los años que puede tener Es riquísima para... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Huevas en tinta de calamar
Una tapita diferente que se me ocurrió aprovechando que tenía unas bolsitas de tinta de calamar en el congelador. Os aconsejo que las tengáis porque ocupan... Leer el resto
Publicado el 24 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de natillas
Me llamó la atención los ingredientes de este bizcocho que he visto en varios blogs, en cuanto he tenido ocasión lo he preparado, me ha gustado muchísimo! Leer el resto
Publicado el 23 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Makluba
significa “volteado”, luego comprobaréis el motivo de su nombre. Esta receta es un plato típico de Siria que he conocido a través de mi amiga Halima magnífica... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Langostinos “bravos”
A ver si os gusta este “inventillo”.. Ingredientes: Langostinos crudos Salsa de tomate casera Tabasco Aceite Sal Instrucciones: Podéis usar salsa de tomate... Leer el resto
Publicado el 19 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Filetitos rusos de bonito fresco en salsa marinera
Esta receta la he preparado sobre la marcha y me ha quedado deliciosa, espero que os guste. Un truco: Cuando preparéis albóndigas ó filetes rusos de pescado ó... Leer el resto
Publicado el 15 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Pan dulce con fruta escarchada (panificadora)
La receta de este pan la encontré en el blog de una amiga “Aquí se cocina” os aconsejo un paseito por él porque tiene recetas magníficas! Leer el resto
Publicado el 13 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Gazpachuelo malagueño
El gazpachuelo es una receta típica de Málaga, un plato de pescadores. Se trata de una sopa caliente con huevos, batida la yema y cuajada la clara, y que se... Leer el resto
Publicado el 11 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Pastel de chocolate y coco sin horno
Seguro que tenéis estos ingredientes en casa para preparar un rico pastel, si os dáis un poquito de prisa estará listo para la merienda.. Leer el resto
Publicado el 09 junio 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Merluza al horno con pimientos de piquillo y patatas
Un platito de pescado muy sabroso y fácil. Ingredientes: Merluza fresca Pimientos de piquillo asados con su jugo( yo, de Landare Velorus) Patatas Cebolla... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Landare & Velorus (pimientos de piquillo de Navarra )
Las marcas Landare Velorus utilizan, para envasar sus pimientos de piquillo de Navarra, el proceso FRESH TECH que tiene por objeto recuperar los sabores de... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de limón con fécula de patata
Hace tiempo tenía ganas de utilizar la fécula de patata para la repostería, tenía mucha curiosidad por saber el resultado. He preparado este bizcocho y os... Leer el resto
Publicado el 06 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Garbanzos completos
Empezamos la semana con unos ricos garbanzos con verduras que, acompañados de arroz y huevo cocido se tomará como plato único. Leer el resto
Publicado el 03 junio 2013 COCINA, RECETAS