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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (52)

• Mousse de capuchino

  

  Podría decirse que esta entrada es casi la “historia de una fotografía” o mejor…de varias fotografías… Os cuento… Hace meses me acerqué a la casa de mi abuelo e... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2014 COCINA

• Ensalada de tomates cherry kumato y burrata

  

  Descubrí esta ensalada de tomates cherry kumato y burrata hace muy poco, apenas un mes. Tuvimos una cena de bloggers en un restaurante del centro de Madrid y un... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2014 COCINA

• Cómo se hace una ensaladilla rusa

  

  Hoy comienzo con esta serie de ” Cómo se hace ” . ¿El motivo?: a veces damos por sabido cómo se preparan algunos platos básicos de nuestra cocina, per... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2014 COCINA

• CheeseCake en cono de helado

  

  La fotografia de esta entrada la protagoniza mi hija Marta. Fue ella la que un día del pasado mes de Mayo me llevó a un pequeño restaurante del Triball... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2014 COCINA

• Smoothie de manzana, plátano y yogourt

  

  Hoy os traigo como propuesta este delicioso Smoothie de manzana , plátano y yogourt. Como sabeis los Smoothies son una opción completamente saludable para... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2014 COCINA

• Risotto con gorgonzola y pera (gorgonzola e pere)

  

  Hacia tiempo que había hablado con Francesco Lossani de la posibilidad de preparar este Risotto con gorgonzola y pera que su madre Susanna prepara en Milán. Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2014 COCINA

• Magdalenas mármol de chocolate y vainilla

  

  Después de trabajar en el libro digital ” Food & Photography : 30 Top Bloggers Gastronómicos” en el que como sabeis nos hemos unido un grupo de 30 bloggers... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2014 COCINA

• Food & Photography 30 Top Bloggers Gastronómicos: Recetas con Fruta

  

  Aqui me teneis después de casi dos semanas de ausencia. ¿El motivo?....pues vereis. Soy una lanzada y hace aproximadamente 2 meses lancé a varios amigos blogger... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2014 COCINA

• Tarta de limón y merengue

  

  Hoy he vuelto de la presentación en la Librería Apunto, de la nueva App para móvil y tablet del libro “1080 recetas de cocina” de Simone Ortega. Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014 COCINA

• Presentación de la nueva App de “1080 recetas de cocina” de Simone Ortega

  

  Hoy  ha tenido lugar en Madrid la presentación  de la nueva App  de 1080 recetas de cocina” de Simone Ortega, para móvil y tablet . Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014 COCINA

• Tarta de manzana extrafina con Manzanas PINK LADY

  

  En el espacio de cursos de la libreria Apunto de Madrid, acudí invitada la pasada semana al taller de cocina con manzanas PINK LADY impartido por Joaquin... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2014 COCINA

• BORA en BULTHAUP: Showcooking y presentación

  

  En  el innovador espacio de BULTHAUP  en la calle Santa Engracia de Madrid, se han presentado  las nuevas campanas extractoras de la marca BORA:  tecnologia y... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2014 COCINA

• Huevos de crema con jamón

  

  Aqui me teneis con la receta que he preparado con mi interpretación del reto de Tia Alia, que este mes aloja en su blog Rosalía de “Rossgastronómica” Como... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2014 COCINA

• Scotch Eggs de longaniza

  

  La primera vez que probé los scotch eggs fué en un curso para ejecutivos en Inglaterra hace un montón de tiempo. La verdad es que me encantaron aunque no era... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2014 COCINA

• Brownie de chocolate con leche y nueces

  

  Este Brownie de chocolate con leche y nueces es uno de los postres caseros que más nos gustan. Se trata de una receta versátil porque la preparo con cobertura d... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2014 COCINA

• Evento de la Revista Digital Amigastronómicas en Tarragona

  

  Durante este pasado fin de semana acudí invitada por Silvia Franconetti, Directora de la Revista Digital de Gastronomia “Amigastronómicas” , en la que colaboro... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2014 COCINA

• Ensalada de fresas, queso de cabra y nueces con vinagreta de cebolla

  Esta es la ensalada a la que me referia ayer en mi post acerca de las Galletas Saladas de Queso Gruyere y Romero. La verdad es que al escribir el título... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2014 COCINA

• Galletas Saladas de Queso Gruyere y Romero

  El jueves es fiesta en Madrid y celebraremos un cumpleaños en casa. Para esta ocasión voy a preparar estas increibles Galletas Saladas de Queso Gruyere y... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2014 COCINA

• Smoothie de fresas

  Mientras escribo esta entrada estoy disfrutándo del sabor refrescante de este Smoothie de fresas y al tiempo viendo en la televisión “El fantasma de la ópera”. Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2014 COCINA

• Clafoutis de Cerezas

  Ayer Domingo aprovechamos de verdad que estamos en primavera con este Clafoutis de Cerezas. En Madrid estos días está haciendo bastante calor, casi diría que... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2014 COCINA