Labocachocolate

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (75)

• Chouquettes

  

  Una cosa está clara, la repostería francesa es de las mejores del mundo. No sólo por sus recetas refinadas y originales sino por saber hacer de algo simple... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2013 COCINA, POSTRES

• TEJAS DE ALMENDRA – Receta sencilla

  

  Siempre que escribo un post me preguntáis cosas sobre París, de esas cosas que sólo sabe la gente que vive aquí y que nos es más difícil conocer cuando venimos... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2013 COCINA, POSTRES

• Pastelitos de Belem

  

  Cada vez que viajo a España para ver a la familia, amigos, y demás especímenes de la vida diaria… suelo coger el vuelo París-Oporto ya que suele salir bastante... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2013 COCINA, POSTRES

• Alfajores Argentinos

  

  Desde qué publiqué ayer la foto de los alfajores argentinos no me han parado de llegar mails y mensajes preguntándome si eran macarrons… Y aunque la apariencia... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2013 COCINA, POSTRES

• Bizcocho de vegetales (queique de vegetales)

  

  Ya llevaba varios días con antojo de un bizcocho de champiñones y cuando por fin me dispongo a hacerlo…¡¡¡no tengo champiñones!!! Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2013 COCINA, POSTRES

• Brazo nevado de crema de café y nueces

  

  Hace ya unos días que no paramos de comer ensaladas. Que si ensalada en-pera-triz, que si ensalada chèvre-noix… Y siiiiiiiii muuuuuy... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Ensalada en Pera

  

  ¿Quién dijo que en verano no se puede comer como un rey? Esta ensalada, además de estar buenísima, no tiene ni una gota de aceite y es totalmente opcional... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2013 COCINA, POSTRES

• PAN PERDIDO (o Tostadas Francesas)

  

  ¿A quién no le gusta levantarse por la mañana y que le tengan el desayuno hecho? Pues eso mismo, y como la cocina y la pareja se diferencian por los pequeños... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Ensalada chèvre-noix

  

  Sí, lo sabemos, y os juramos que queríamos evitarlo, pero en esta ocasión el nombre de la receta tenía que ir en francés. No es que nos estemos volviendo... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Tarta de fresas con nata y detalles de chocolate.

  

  Con el calorcito me han dado ganas, además de ponerme en gallumbos o pasearme desnudo todo el día, de hacer una tarta fresquita y con fruta de temporada. Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Bocaditos de salchicha y versión vegetariana

  

  Hoy ha venido mi amiga Mode a cenar a casa, no era una de esas cenas de supermesa y entrante, primero, segundo y postre. Era una cenita informal para poder... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Empanada gallega de maíz y berberechos

  

  ¡¡¡ESTRENAMOS NUEVA SECCIÓN EN EL BLOG!!! Los que visitáis el blog asíduamente habéis podido observar que hemos modificado las secciones de “La Boca Chocolate”. Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Tarta “locura cafeinada”

  

  Después de varios días hablando de cheesecakes tenía ganas de una buena tarta que mezclase lo bueno de una cheesecake y lo bueno de una tarta de bodas. Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Mini Cheesecake de oreo

  

  ¿A quién no le gustan las Oreo? ¿Y a quién no le gusta una buena cheesecake hecha con la receta de una de las reposteras más importantes de la ciudad de París? Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Mini cheesecake de pistacho con frambuesas

  

  ¿Os acordáis del libro que me compré hace unos días y que os enseñé a través de una foto de facebook? Pues ya le estoy sacando partido. Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2013 COCINA, POSTRES

• Bretzels / pretzels

  

  Hoy os traigo algo que por sí mismo no se puede tomar como un postre. Una receta de la antigüedad. Bretzels, un pan de origen Alemán, aunque durante la... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2013 COCINA, POSTRES

• Galletas de especias / speculoos

  

  Hoy os traemos un postre navideño. Si, si, me habéis entendido bien, ÑA-VI-DE-ÑOOO!!! Jajaja Se trata de unas galletas típicas de la Europa del Nordeste... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2013 COCINA, POSTRES

• Tarta de fresas frescas

  

  Si, sé que somos de lo peor… Sacar una tarta fresca con este frío horrible que está haciendo estos días… ¿Una tarta que va a la neveraaaaaa? ¿Con este fríooooo? Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2013 COCINA, POSTRES

• Galletas tortuga

  

  Hummmm 8ºC en París, que gustito… Cuando un día de calorcito llega entre nevada y nevada se nos activa el cuerpo… Y con tanta actividad me puse a cocinar como u... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, POSTRES

• Filloas quemadas, un postre cinco estrellas

  

  Hoy os traigo una receta cinco estrellas. Es una de esas recetas que deberíamos preparar cuando tenemos una cena “Very Important People” con nuestro jefe, con... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2013 COCINA, POSTRES