Lacajita
Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (2179)
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Chapetas de queso y orégano
Tengo que confesar que estas "chapetas" son el resultado de aprovechar el sobrante de la masa de los "saquitos de pan rellenos de mermelada de pimientos". Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de chocolate y dulce de leche
No es una tarta ligera, pero es deliciosa, y aunque no seas especialmente golosa, como yo, seguro que no podrás hacerla sin chuparte los dedos al menos un... Leer el resto
Publicado el 11 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Gnoquis de boniato a la crema shiitake con nueces y remolacha frita
Me ha encantado preparar este plato, sobre todo la masa del gnoqui, descubrí este manjar, elaborado normalmente de patata, no hace mucho y desde entonces suele... Leer el resto
Publicado el 10 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Palacio de Canedo "Prada a Tope"
Hace poco tuve ocasión de contaros mi regreso a El Bierzo, ese lugar tan maravilloso en el que viví dos años, y que dejó una huella imborrable en mi... Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
82ª edición semanal del podcast de La cajita
- Aaaayyy ¡¡agárrame que me caigo!! - Quieta, no seas bruta que al final terminas empapada!! - Seguro que como muchos de vosotros ¿quién no... Leer el resto
Publicado el 08 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Galletas de chocolate y leche condensada
Esta claro, que por mas cacharrería que tengamos en la cocina, siempre necesitamos más. Lo próximo tiene que ser una pistola de galletas. Leer el resto
Publicado el 07 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Fabes con almejas
El punto clave de esta receta está en la calidad de sus ingredientes, el "judión o fabe" fundamental que sea fabe de Galicia o judión de Castilla León,... Leer el resto
Publicado el 06 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Risotto de ajetes y calabacines
El risotto es otro plato de la cocina italiana que me encanta, porque al igual que la pasta admite un montón de combinaciones. Los italianos definen al risotto... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Pastel de merluza carbonara
Los insípidos lomos de merluza congelados que nunca sabes cómo hacerlos para darles un poco de "vidilla" y sacarles algo de sabor y presencia y que aunque no... Leer el resto
Publicado el 04 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de chocolate con frosting azul de queso
Los que nos seguís, sabéis que en los dos cumpleaños de mi nieta Sofía he preparado al menos otra tarta por si salía mal la que tenía prevista. Leer el resto
Publicado el 03 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Menús Micológicos
No podemos negar que estamos en otoño, época de calabazas, castañas y setas, sobre todo eso... decenas de negocios rurales orientan estos meses sus... Leer el resto
Publicado el 02 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
81ª edición semanal del podcast de La cajita
- Veintitrés, dos, tres - Treinta y cinco, tres, cinco - Lineaaa!! - Bingoooo!! - Negro par y pasa!! - Nooo va maaaas!! - Hagan juego señores!! - Lo veo -... Leer el resto
Publicado el 01 diciembre 2012 COCINA, RECETAS -
Mermelada de uvas negras Acappela
Nace del sol y la tierra en un parto sin dolor que el amor del bodeguero construye como una flor. Y las mejores esencias se han reunido en la uva, y de ellas... Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Aros de pimiento con huevos en nido
No se realmente que llevaban unos aros de pimiento que vi en una revista, pero me gustó la idea de poner un huevo en medio de un aro de pimiento y hacerlo al... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Crepes de chorizo
"Mas feliz que un niño con zapatos nuevos" Esta frase es uno de los dichos que mas me gustan y que mas ciertos me parecen ¿cómo nos sentimos todos... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Brownie a la taza en 5 minutos
Ojeando una revista me encontré un artículo dedicado integramente al dulce, se titulaba "Ruta para golosas", y lo primero que figuraba era esta receta del blog... Leer el resto
Publicado el 27 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Soldaditos de Pavía
Segunda incursión de Lacajita en el reto mensual que Carmen de "Recetas de Tía Alia" propone para todos los lunes últimos de mes. Leer el resto
Publicado el 26 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Baklava de nueces y orejones con aroma de azahar
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar un clásico persa Baklava Como en todas las grandes recetas, son muchas... Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
80º edición semanal del podcast de La cajita
- ¡¡Nieves, el lunes pon el despertador una hora antes!! - ¿Y eso? ¿Me vas a invitar a desayunar? - ¡¡Noo, que vas a entrar una... Leer el resto
Publicado el 24 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
10 años de Convento Oreja
Vendimia de 2002 ... vendimia de 2012... 10 años, una década, dos lustros de sueños, ilusiones, momentos felices, momentos que recordar con alegría,... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2012 COCINA, RECETAS