Lacajita
Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (2179)
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Food & Wine con Paco Roncero
El pasado lunes, Nieves y yo íbamos expectantes a la masterclass para blogueros que celebraba Food Wine en el centro comercial Sexta Avenida. Leer el resto
Publicado el 22 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Miguelitos de "La Roda"
La Roda es un pueblo de la provincia de Albacete, en el que todos los madrileño paramos cuando vamos "a la playa". Evidentemente paramos cuando vamos a... Leer el resto
Publicado el 21 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Brocheta de gambón y naranja con vinagreta de granada
Tengo un montón de salsas, cremas, aderezos y vinagretas... en mi cajón de "pendientes" y como nos pasará a todos unas veces me falta esto o aquello o... Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Mejillones belgas
Hasta hace bien poco, no sabía que que en Bélgica se consumiesen tantos mejillones. Ha sido con la proliferación de tabernas y cervecerías belgas, cuando he... Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Pan chapata
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico italiano "Ciabatta” La ciabatta, ese delicioso y exquisito... Leer el resto
Publicado el 18 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
79º edición semanal del podcast de La cajita
- Navidad, Navidad, dulce Navidaaaaad!!! - ¿Pero qué cantas? Tú siempre te adelantas, en cuanto ves los polvorones en el “super” sacas el árbol... Leer el resto
Publicado el 17 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
La Tarta Cebra se convierte en Tigre para Julián
Para el primer cumpleaños de mi nieta Sofía, le preparé una tarta Kitty de fondant de nubes, poco después vi una imágen en Internet de una tarta... Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta tártara de alcachofas y pavo 0%
Seguro que Elena ha usado la salsa tártara en mas de una receta que ha metido en Lacajita, pero a mí, me saltó el chip de prepararla cuando la usó para... Leer el resto
Publicado el 15 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Arroz con leche con láminas de caramelo
Me encanta el arroz con leche. Desde pequeña ha sido uno de mis postres favoritos, pero no me gustaba el arroz con leche que hacían en muchos sitios. Me... Leer el resto
Publicado el 14 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Manitas en salsa de tomate
Qué bien le sale este plato a mi tía Pilar, os tengo que decir que a mí no me ha salido igual de rico, lo reconozco. Ellos han tenido bar toda su vida y sus... Leer el resto
Publicado el 13 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Ensalada normanda, receta de mi primer blog
Hace unos meses, poniendo orden en un armario, apareció mi primer blog. ¡Uy, perdón! lo que apareció en el armario fue mi primer bloc de cocina. Leer el resto
Publicado el 12 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Señorío del Bierzo Reserva 2001
En casa de mis padres nunca se ha comprado vino, ni cerveza... si acaso alguna botellita de orujo para mojar los labios después de las comidas los domingos. Leer el resto
Publicado el 11 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
78º edición semanal del podcast de La cajita
- Hemos ganaoooo, hemos ganaooooo!!! - Este fue el asunto que Elena me puso a pocos minutos de pasadas las doce de la noche del día uno de noviembre, hora tope... Leer el resto
Publicado el 10 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta irish cream fudge
He descubierto muchas cosas de la vida y rutina de los ingleses desde que mi marido se fue a ese verde país por trabajo, cosas curiosas de su día a día como... Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Crujiente de foie al caramelo
Hace ya bastante tiempo que había visto en el blog "Fresa y Pimienta" unas porciones de foie cubiertas de caramelo. Guardé la receta, porque el foie en casa... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Champiñón a la crema del Barón
Abrí el buzón y me encontré un aviso de mensajería para recoger una caja que no sabía que contenía... pero su remitente era "Vinoselección" eeeehhh?... Leer el resto
Publicado el 07 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Pechugas rellenas a la griega
Estas pechugas las preparé este verano en la playa. Reunión familiar, todo preparado con bastante antelación para poder disfrutar cuando llegue la familia,... Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Nidos de pan de molde
¿Cuántas veces os encontráis con un gran paquete de pan de molde en la despensa con la fecha de caducidad a la vuelta de la esquina? Yo... Leer el resto
Publicado el 05 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
El rey Gambón - Pozuelo de Alarcón
Cómo casi todos los pueblos limítrofes con Madrid, Pozuelo de Alarcón, desde el siglo XVII se dedicaba básicamente al suministro de agricultura, ganado y... Leer el resto
Publicado el 04 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
77º edición semanal del podcast de La cajita
- ¿Truco o trato? - Trato, siempre trato, pero Halloween ya ha pasado - Sí, pero llevamos una semana viendo brujas, murciélagos, arañas…. - Zombies,... Leer el resto
Publicado el 03 noviembre 2012 COCINA, RECETAS