Lacajita

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• Choricitos a la sidra

  

  Receta de las mas sencillas donde las haya y que gusta muchiiisimo, hasta a los niños. Mi hija no es muy partidaria del chorizo pero cuando probó estos se... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Regreso a "El Bierzo" y encuentra las diferencias

  

  Cuando mi marido me dijo hace "unos pocos" años que teníamos que trasladarnos a "El Bierzo", yo no sabía ni adonde íbamos a dirigir nuestros pasos. Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• 75º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - Hay restaurantes en los que conseguir una mesa es realmente difícil!! - Otros en los que resulta prácticamente imposible. Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta Mikado

  

  "Mikado: Juego de destreza que se basa en la habilidad de coordinar "ojos y mano". Sobre una mesa lisa y amplia se suelta un conjunto de palillos de colores qu... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Coq au Vin o Pollo con Estola

  

  Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico francés "Coq au Vin” Como bien nos cuentan en el Whole, el Coq ... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Panecillos de aceituna verde

  

  Éste es el pan que tenía pendiente de publicar de la primera "jornada gastronómica" de cocina del mundo dedicada a la comida "Marroquí" que preparé en mi casa... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada verde con aliño suizo

  

  ¡Me gustan las ensaladas! En casa las comemos a diario con mil combinaciones distintas y aliños variados. Es un alimento muy sano y con un aporte muy completo d... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Pastelitos de calamares en su tinta

  

  Las patatas combinan con todo, son acompañantes de todo tipo de platos, fritas con un filete, en puré con un par de salchichas, a lo pobre, en tortilla,... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Separar las yemas de las claras (el mejor truco)

  

  De vez en cuando recibimos por Internet, o alguien nos cuenta, un truco o una técnica que realmente merece la pena. A mí me gusta guardar los más interesantes, ... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• 74º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - La virgen del Pilar diceeeeee - Que no quiere ser francesaaaaaa - Que quiere ser capitanaaaaaaa - De la tropa aragonesaaaaaa - Ayer fue el día del Pilar -... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Turrón de guirlache

  

  ¡¡Muchísimas felicidades a todas las Pilares del mundo!!! En este día tan especial para ellas, sin poder evitarlo como es lógico, recuerdo a mi abuelita Pilar... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Quiche de tomate y pipas

  

  Utilizo mucho las pipas en la cocina. Realmente utilizo mucho las semillas en la cocina. Me gusta encontrarme con esos pequeños tropezones cuando tomo una... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Solomillo ibérico de campaña relleno acompañado de espaguetis dulces

  

  El solomillo de cerdo es una carne muy socorrida, se puede preparar de mil maneras, es suave, tierna y exquisita y siempre tengo alguno en el congelador para... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Paté de jamón

  

  Esta receta sacada directamente de una revista de la Thermomix, que me compré en verano para "cotillear" en la playa. Sí, porque he llegado a un punto de... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Hojaldre de calamares en salsa americana

  

  Me gusta tener en la despensa el típico pack de tres latitas de calamares, nos gustan las dos variantes, en su tinta y en salsa americana, y muchas tardes son e... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Aig 2012

  

  Un nuevo año está en marcha el Amigo Invisible Gastronómico AIG. Joana, del blog "Mis recetas bordadas" se encarga de nuevo este año de toda la organización, ah... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• 73º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - Como bien sabéis Lacajita tiene una gran afición al mundo del vino, tenemos una sección exclusiva para los que más nos han gustado y que por supuesto os... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Delicias de queso y chocolate

  

  Estas delicias salieron de una transformación. Cuando me levanté el sábado por la mañana, fui derecha a la cocina para preparar lo que iba a ser una tarta de... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Codornices hortelanas

  

  Hay mucha gente que tiene reparo a comer y a cocinar aves pequeñas, es decir, la perdiz, la codorniz, los pajaritos... pues en mi casa siempre han estado... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Sangría blanca

  

  No me gustan las etiquetas, me molesta que en Europa piensen que somos un pais de pandereta y castañuelas, y que nos pasamos el día de fiesta en fiesta. Es... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2012 COCINA, RECETAS