Lacocinadelascasinas

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (649)

• Fabes Mandilin, Torrezno de Soria y Piparra byJose

  

  ¿Qué como son las Fabes Mandilín? Son muy fáciles de identificar son blancas con una especie de mancha tipo mandil en color marrón- morado, de ahí su nombre.... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2018 COCINA

• Calzone Pizza de Setas y Panceta #CookingTheChef: Gennaro Contaldo

  

  Este mes no podía fallar. Las chikas de #CookingTheChef nos retan a versionar una receta de un italiano genial, amalfitano, qué maravilla de lugar, el se llama... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2018 COCINA

• Alcachofas Hofmann byJose

  

  Hace unos días pasamos un estupendo fin de semana en Barcelona invitados por mi hija Carmen, regalazo de Reyes, del que hoy te voy a contar la primera parte. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2018 COCINA

• Torrezno de Soria Marca de Garantia

  

  Luis de Borrón y Cuenta Nueva Comunicaciones se pone en contacto conmigo para ofrecerme unos riquísimos Torreznos de Soria. Francamente, no los había probado... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2018 COCINA

• Menestra byJose

  

  Época de Menestra, no te preocupes si no tienes productos frescos. Hoy en día los congelados suelen ser buenísimos y de gran calidad por lo que puedes preparar... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2018 COCINA

• Carpaccio de Solomillo #CookingTheChef: Alfons Schuhbeck

  

  Nos toca un mes más el reto #CookingTheChef, tengo que reconocer que Alfons Schuhbeck, no me sonaba de nada. Ahora sé que es un gran Chef alemán. Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2018 COCINA

• Tortos de Maiz con Revuelto de Queso Azul

  

  Sigo pensando que no hay nada más asturiano que un Torto de Maíz acompañado de lo que quieras, con picadillo, huevos , morcilla o estos tan sorprendentes y... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2018 COCINA

• Emparedados de Avelina

  

  Mi sobrina SilviaV me regaló hace unos días pan de molde que tenía sobrante de una merienda. Ella no lo utiliza, por lo que enseguida encontró a quién... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2018 COCINA

• Merluza a la Sidra byJose: El Nalón Oviedo

  

  En Asturias todos hemos oído hablar y muchos hemos probado la deliciosa receta de la Merluza a la Sidra de El Nalón. Hace unos días falleció su propietario (su... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2018 COCINA

• Filetes de Pechuga de Pollo

  

  Hace unos días vi a Nigella, preparar esta receta y la verdad es que me gustó. Hoy te la traigo ya que me pareció muy fácil, rica y divertida, es que ya no... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2018 COCINA

• Pasta Choux #CookingTheChef : Pedro Subijana

  

  Nuevo reto de las chicas @CookingTheChef. Este mes debemos de versionar al gran Chef Pedro Subijana. Es un personaje que me encanta por su campechanía,... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2018 COCINA

• Sfogliatella Fácil

  

  Un postre buenísimo de Nápoles, recuerda que te conté algo sobre esa preciosa ciudad aquí, aquí, o aquí , es la Sfogliatella, muy difícil de hacer porque tiene... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2018 COCINA

• Bollinos Preñaos

  

  Aquí llega la petarda con sus bollinos preñaos, sé que he publicado muchísimas recetas con ellos, a lo mejor tú no has visto ninguno ya que hace tiempo que no... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2018 COCINA

• Pasteles de Manzana

  

  Hace unos días, mi cuñado JV me regaló un Dulce de Manzana ¡¡¡hecho por él!!!!, esta casa se va contagiando, jajajajja.Lo cierto es que está riquísimo, me... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2018 COCINA

• ¿Nos vamos a Hong Kong?

  

  Te había prometido cuando te conté mi receta de Pato Laqueado, aquí, y de Pan Chino, aquí, que escribiría un post Honk Kong Aquí estoy, ¿Nos vamos a Hong Kong?. Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2018 COCINA

• Crêpes de Centollo: mi versión de La Pondala

  

  Hoy te versiono la receta de unos deliciosos Crêpes de Centollo de un excelente y mítico restaurante de Gijón, La Pondala, aunque hace tiempo que no voy, es un... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2018 COCINA

• Solomillo de Cerdo Relleno

  

  No sé quien decía "del cerdo me gustan hasta los andares", jajaja, es cierto, es aprovechable cien por cien y con nada tienes unas recetas buenísimas, fáciles... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2018 COCINA

• Bollos Fastelavn #CookingTheChef: Claus Meyer

  

  Vuelve #CookingTheChef, cada vez que me llega su mail, me pongo hasta nerviosa ¿quién será hoy el Chef elegido?. Esta vez versionamos al Chef danés Claus... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2018 COCINA

• Quesadilla con Pollo Pibil

  

  Hace un tiempo te conté el viaje de las Chikas a Playa del Carmen en México donde te dí la receta del riquísimo Pollo Pibil, aquí y también de la Cochinita... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2018 COCINA

• Milhoja de Mousse de Café

  

  Me chiflan los Milhojas ¿y a quién no pensarás?. jaja. Además de por su gusto y textura, me encantan porque si tienes un buen hojaldre, se preparan en un... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2018 COCINA